食堂承包一站式就餐服務(wù)讓管理更輕松！

在設(shè)備上的先進(jìn)，購買的設(shè)備能夠讓服務(wù)效率更加事半功倍，儲存設(shè)備可以讓食材更新鮮，運輸設(shè)備能夠讓就餐者吃到美味食物。各種先進(jìn)設(shè)備的引進(jìn)與國際水平持平。而且還有自己的技術(shù)團(tuán)隊，保證了每一份美味的蔬菜從頭到尾的環(huán)保和新鮮，這一點也足以讓我們放心。

飲食健康又環(huán)保。有自己的果蔬種植基地，科學(xué)合理的種植保證了每一款果蔬的營養(yǎng)和健康，在種植的整個過程中采用的肥料也是天然的，就餐者可以放心食用。在種類上也非常豐富，不管是應(yīng)季果蔬還是非應(yīng)季果蔬，都能夠很好的提供給就餐者。

如何選擇食堂承包公司看兩點：

一、找單位食堂承包公司看重實力，要找單位食堂承包公司要看承包公司的實力，一方面要看承包公司是否具有規(guī)范運營的管理，是否具有衛(wèi)生管理制度及考察飯?zhí)玫某銎返?，做到為員工的健康飲食負(fù)責(zé)；另一方面，還要考察單位食堂承包公司是不是自己做，以防承包公司轉(zhuǎn)給其他公司做，蕪湖毅豐達(dá)公司通過標(biāo)準(zhǔn)化的運營和信息化的建設(shè)征服了很多企業(yè)，是個不錯的選擇。

二、找單位食堂承包公司看重信譽，要選擇食堂承包公司要看承包公司的信譽問題，因為企業(yè)食堂本身就是一個難搞的部門，只有按照簽訂的合同執(zhí)行才能避免很多不必要的麻煩發(fā)生，對企業(yè)對食堂承包公司都是好事。

當(dāng)然，食堂承包公司的服務(wù)態(tài)度也是一個考量的方面，畢竟誰也不想帶著一肚子氣進(jìn)餐。相信上面的介紹已經(jīng)可以讓不少企業(yè)撥開云霧見青天了，能夠準(zhǔn)確的找到合適自己企業(yè)的食堂承包公司。

學(xué)校食堂承包應(yīng)該怎么做？

現(xiàn)在各大學(xué)校已經(jīng)要開始準(zhǔn)備開學(xué)事宜了，食堂是學(xué)校運營中非常重要的一部分，基本上所有的學(xué)校都離不開食堂承包的問題，有的學(xué)校因為自己沒有足夠的實力去運營食堂，所以會選擇去外面尋找合適的食堂承包起來來為公司承包食堂。那么，什么樣的食堂承包企業(yè)才適合學(xué)校呢？

學(xué)校食堂承包，首要的就是保證食品的安全。食材的安全關(guān)系到了學(xué)生的健康問題。如果學(xué)生吃了不安全的食物，很可能會造成腹瀉等等身體傷害，更會影響學(xué)習(xí)。毅豐達(dá)快餐從源頭把控食品安全，所以食材都是當(dāng)天購買當(dāng)天配送。毅豐達(dá)對食材的品質(zhì)要求非常高，對于過期、保存不當(dāng)、細(xì)菌超標(biāo)、農(nóng)殘超標(biāo)等問題管理非常嚴(yán)格。其次學(xué)校食堂承包還應(yīng)該保證菜品多樣化，能夠滿足學(xué)生的營養(yǎng)需求。為此毅豐達(dá)快餐特意聘請了十五位專業(yè)的營養(yǎng)師來為學(xué)校食堂的餐飲規(guī)劃食譜。好吃是食堂承包硬性標(biāo)準(zhǔn)，只有好吃的食物才能讓學(xué)生不浪費不剩飯。

學(xué)校食堂承包餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度：

1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。（消毒情況有表格記錄）

2、餐具、工用具使用前必須洗凈、消毒，嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。

3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。

4、蒸汽消毒時，保持溫度100攝氏度，作用10分鐘以上。 

5、采用含氯制劑消毒時，使用有效氯濃度為250mg/L，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。

6、餐具、工用具消毒使用的消毒產(chǎn)品必須是取得衛(wèi)生許可的產(chǎn)品。 

7、消毒后的餐具、工用具應(yīng)儲存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗，保持潔凈。

8、保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。