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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶要越新越好,當然,新茶也不宜馬上就喝,可放置一個月后再泡飲,效果更佳。好的綠茶對鮮爽度有要求,綠茶的采摘手法也是有講究的?認識一下綠茶的采摘手法,多了解一點茶葉知識吧。催芽肥以氮、磷、鉀復(fù)合肥或化肥為主,施在茶樹根部周圍,占全年施肥總量的60%~70%。 綠茶的各采摘方法中手摘為普通與古老之方法,其正確的手摘應(yīng)該包括以下方面:
1、 指摘:摘細芽白毫時多用之,為精細之摘法,使用拇指與食指之先端,拈新生之細芽,指端用時著力。
2、直摘:又稱搔摘,用左手執(zhí)樹枝,右手食指靠近茶芽,再用拇指夾住茶芽,使在于兩指之間,食指力強,拇指力弱,由食指向上著力,茶葉即折斷落入掌中,向下著力者易傷樹勢,此法甚為普通。
3、折摘:或稱雙手摘,徽州俗稱『日攀椿摘』,用拇指及食指節(jié)夾住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折處斷落,此法可行雙手摘。
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:烘青綠茶
因干燥方式采用烘干而得名“烘青綠茶”。依原料老嫩和制作工藝的不同,可分為普通烘青與細嫩烘青兩類。裝人茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。普通烘青綠茶直接飲用者不多,通常用來作為熏制花茶的茶坯,成品為烘青花茶。細嫩烘青是指采摘細嫩芽葉精工制作而成的綠茶,經(jīng)殺青、揉捻、干燥3道工序制作而成。
按外形可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。茶湯黃綠色或嫩綠色,滋味鮮爽、回甘,不耐泡。主要品種有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪等。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:東坪高山茶留香:
1、 采摘標準是一芽一葉;
2、制茶工藝:東坪高山茶獨特的加工專利,烘炒結(jié)合,既有龍井炒青的醇香,又有毛峰烘青的清甜,是傳統(tǒng)綠茶工藝的一個提升,形成外形卷曲成螺,色澤綠翠隱毫,香氣高揚,板栗香馥郁,略帶花香,湯色透亮有懸浮茸毛,滋味鮮爽甜醇,葉底鮮活的特點。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶分類炒青綠茶:眉茶(長炒青)、珠茶(圓炒青)、龍井、碧螺春、雨花茶、六安瓜片、老竹大方、信陽毛尖、廬山云霧、峨眉竹葉青(以上全屬細嫩炒青)等。是區(qū)別與傳統(tǒng)扁形茶與毛峰茶的一種工藝。