河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家，致力于啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備及釀酒工藝技術(shù)的研發(fā)和推廣，為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設(shè)備和釀酒技術(shù)支持。

    大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機、發(fā)酵罐、糖化罐等現(xiàn)貨供應(yīng)，本公司提供設(shè)備和釀酒技術(shù)的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

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啤酒設(shè)備釀造啤酒出現(xiàn)異物的原因有哪些？

1、洗瓶溫度過高，洗瓶時間過長，易造成灌裝溫差大，而致使瓶口炸裂。碎玻璃渣進入酒內(nèi)，因此，應(yīng)適當(dāng)控制洗瓶溫度，盡量減少因設(shè)備原因停車，引起洗瓶時間過長。

2、瓶口歪斜，使酒管與瓶口摩擦而產(chǎn)生碎玻璃渣進入酒體。遇到這種情況，應(yīng)及時停車處理，必要時更換瓶子。

3、瓶體過高，壓蓋機壓碎瓶口，造成碎玻璃渣進入酒體。此時，操作工應(yīng)將此酒挑出，不能進入下一道工序。

4、壓蓋過緊，造成碎玻璃渣進入瓶內(nèi)?？蛇m當(dāng)調(diào)整壓蓋機，使之達到合適的要求。

5、明顯有其它異物酒：主要原因是驗瓶工段驗瓶員不認(rèn)真所致，應(yīng)對驗瓶員嚴(yán)格要求。

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挑選小型啤酒設(shè)備請注意——看制作小型啤酒設(shè)備選擇的材料

　　銷售人員一般都說材料選擇的是食品級304不銹鋼板，但實際上，小生產(chǎn)廠家以便得到購買量只能通過減少價錢來細心客戶，但是公司必須贏利，就意味著材料的質(zhì)量下降這對設(shè)備的使用壽命和釀酒品質(zhì)有非常大影響。

　　通過自釀啤酒設(shè)備釀制啤酒時，每一個流程都尤為重要。在釀制進行時，或許會出現(xiàn)一些小問題，針對閱歷豐富的老釀酒師而言，解決它們是非常簡單的事兒，可是對剛觸設(shè)備的使用者而言，小問題也不太好處理。例過濾工作，怎樣不降低過濾的速率和品質(zhì)呢？

　　通過自釀啤酒設(shè)備制酒時，危害麥汁過慮品質(zhì)與速率的因素有：

　?。?）原料的品質(zhì)：原料品質(zhì)的優(yōu)劣對麥汁過慮危害非常大，用到的麥芽品質(zhì)差、原材料的配制不對，比例有誤這種全是會危害糖化實際效果的因素，進而造成麥汁的過慮出現(xiàn)難題。

　?。?）破碎麥芽的工作：破碎麥芽的方法不到位會導(dǎo)致麥汁過慮不佳，麥殼的完整程度，麥殼是麥汁過濾的介質(zhì)。麥殼形成過濾層的疏松程度與過濾的質(zhì)量和速度有很大關(guān)系。在這兒提議大伙兒破碎麥芽時，能夠做到回潮粉碎和濕潮粉碎，那樣能確保麥殼的完好。