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太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司承接冷庫工程,主要從事制冷設(shè)備的安裝,包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設(shè)備,各種冷藏庫,百盛世通值得信賴!冷庫設(shè)計安裝,山西百盛世通,好產(chǎn)品,好口碑!
太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司跟您一起分享冷庫內(nèi)容:
低溫有時候會導致消毒劑或消毒方法的效果大打折扣,有時候甚至會讓常見的消毒方法完全失效。對于低溫冷凍食品,化學消毒方法相對比較容易實現(xiàn)。比如用化學消毒噴霧對冷凍食品外包裝表面進行消毒處理,要保證消毒劑與包裝的每一面、每個位置都充分的接觸,而且要保持有一定的接觸時間,這樣才能達到消毒效果。 冷庫消毒時,除了依次對儲藏物品、冷庫地面、冷凍區(qū)內(nèi)外表面、冷庫墻壁等進行噴灑或擦拭消毒外,冷庫制冷設(shè)備也應一同進行消毒。冷庫是一個密閉空間,所以其中的制冷設(shè)備也極易被病毒污染。
這又有讓冷庫人有了新的擔憂:次錄酸鈉等消毒劑對金屬表面都會造成細小的腐蝕,雖然是輕微的腐蝕,但多次消毒操作下來腐蝕積少成多,會嚴重危害冷庫中的冷風機、冷凝器等制冷設(shè)備。且普通消毒劑味道刺鼻,不易消散,會影響食品類貨物的儲存。
冷庫分為以下三類
1、保鮮庫 (保鮮庫溫度保持在0℃,冷庫板的佳厚度為10公分)
保鮮庫地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品, 在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。
2、冷藏庫 (冷藏庫溫度保持在-18℃,冷庫板的適宜厚度為15公分)
冷藏庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
3、冷凍庫 (冷藏庫溫度保持在-38℃,冷庫板的適宜厚度為20公分)
冷凍庫冷庫主要用于食品,藥品,機械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。
多層土建冷庫技術(shù)含量低,溫控區(qū)間小,相關(guān)設(shè)施不配套、有的已經(jīng)陳舊老化,從體制與適用范圍上分屬于肉類、水產(chǎn)、果蔬企業(yè),企業(yè)自運營冷庫的效益不高。
冷庫又叫冷庫,廣泛用于各種藥品、血液、血漿、藥劑、試劑等生物制品等用品的貯藏儲存。
冷庫是用來保證食品質(zhì)量、減少食品損耗的重要工程,是當今生鮮食品冷鏈不可或缺的重要制冷設(shè)備。食品冷鏈是指生鮮食品在生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售、消費前等各個環(huán)節(jié)中,始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,是以冷凍工藝學為基礎(chǔ)、制冷技術(shù)為手段,低溫條件下的物流現(xiàn)象。隨著冷鏈科學技術(shù)的進步、低溫制冷技術(shù)也逐漸發(fā)展建立起來。
酒店冷藏庫報價常用制冷器
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氟利昂制冷劑
優(yōu)點:大多無色,氣味弱,不燃燒,不,屬安全制冷劑工藝成熟;性能穩(wěn)定、自動化程度高、管理成本低壓力適中、單位容積制冷量大、放熱系數(shù)高氟利昂和水幾乎完全相互不溶解種類較多,可根據(jù)不同工況進行選擇沸點、凝固點低制冷性能良好。缺點:單位體積制冷量較低引發(fā)溫室效應臭氧層破壞的元兇。
二氧化碳制冷
優(yōu)點:安全性高,無毒不可燃,來源廣泛;運動粘度低,環(huán)境友好性好。缺點:較低的臨界溫度和較高的臨界壓力;節(jié)流損失大,材料費多;管道與閥門的設(shè)計標準和造價高。