大型蔬菜庫，水果冷藏庫，食用菌冷藏庫，肉類食品冷凍庫，山西冷庫，山西蔬菜冷藏庫，冷庫設計安裝，山西水果保鮮庫，太原水果冷藏庫，山西氣調冷藏庫，太原土建庫，食用菌庫，蔬菜冷藏庫，冷凍庫，速凍庫，水果保鮮庫，土建庫，食用菌庫

【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識：

做好建筑物的維護和保養(yǎng)

1.空庫時，凍結間和凍結物冷藏間溫度應保持在一5℃以下，防止凍融循環(huán)；冷卻物冷藏間應保持在溫度以下，避免庫內滴水受潮。

2.為了保護地坪，不得把商品直接鋪在地坪上凍結。脫鉤或膠盤不得在地坪上摔擊，不準倒垛拆樁。應做好地坪防凍設施的管理工作，經(jīng)常檢查，防止發(fā)生意外事故。

3.商品堆垛、吊軌懸掛，其質量不得超過設計負荷，防止損壞建筑物。

4.要定期對建筑物進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理.加以修復。

鮮棗貯藏保鮮技術,鮮棗冷庫多少錢一平方?

貯藏方法

1、自發(fā)氣調貯藏 選用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成70厘米X50厘米的塑料袋，每袋精選鮮棗15公斤。裝棗時注意輕倒輕放，不要碰破，裝好后隨即封口。封口可用繩子扎緊，也可用熨斗熱合，以熱合密閉包裝的貯藏。鮮冬裝袋后，貯放在陰涼的涼棚中，逐袋立放在離地60―70厘米高的擱板上。每隔4―5袋，留有通風人行道。貯藏初期要注意散熱，棚內溫度越低越好，不使鮮棗高溫發(fā)酵；冬季氣溫降至0℃以后，棗子不會凍壞。貯藏過程中要防止鼠害和。

2、小包裝貯藏大棗 選用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜，制成60厘米X50厘米的塑料袋，每袋裝精選的鮮棗5公斤，袋上設抽氣孔一個，密封后抽出袋內空氣，在通常條件（庫溫27℃，相對濕度70％一90％）下，貯藏 9個月，果實豐滿，肉質、色澤、風味正常。

3、冷庫安裝貯藏 選50％著色的鮮棗，放在容量為0.5―1公斤的塑料袋中，袋側打直徑3―4毫米的小孔各2―3個，事先將選出的好果，在2％氯化鈣溶液中浸泡30分鐘，移到溫度為0℃、相對濕度為60％左右冷庫內貯藏。

4、鮮棗冷凍保鮮貯藏 將鮮冬裝入塑料袋內，每袋裝1―2公斤，包裝后封口，包裝時不要弄破內包裝。數(shù)量大時，還需用木箱或編織袋，大包裝的包裝量也不要超過20公斤。冷藏鮮棗，要隨采、隨選、隨包裝，及時入庫冷凍貯藏（－15℃左右），冷凍后在0℃條件下保持冰凍狀態(tài)。出庫時需對冷凍棗果作復原處理，即將冷凍的棗果放在冷水中浸泡30分鐘左右，凍棗即可恢復原狀，并保持鮮棗的特有風味。

冷庫的庫門設計美觀好用，它會在大門上做一個小窗戶用來取東西，這樣不僅可以保護冷氣的外泄，還有利于取東西的方便。

冷庫的制冷壓縮機與自控元件也有它們的優(yōu)點，制冷壓縮機能讓冷庫降溫，自控元件就能夠調節(jié)制冷系統(tǒng)的靈敏度與可靠性，這樣就讓果蔬貯藏保鮮冷庫安裝后操作更方便，同時也提高了安全性。

冷庫冷風機采用的基本為吊頂式冷風機，既能減少庫內的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問題，使機組能正常工作，使用壽命長。起到保溫、通風、排除濁氣的作用。

冷藏庫有哪些比較常見的故障

1、制冷效果逐漸降低

這個問題對于冷藏庫來說并不罕見，因為隨著使用時間的延長，冷凝器上會存在灰塵以及其他各種臟污物質，這些都會影響冷凝器的正常工作，從而導致冷藏庫的制冷效果下降。此外，長時間使用后，蒸發(fā)器上容易積霜，如果積霜太厚也會讓制冷下過變差。因此，要定期清潔冷凝器以及做好除霜工作。

2、制冷設備運行時有異響

冷藏庫能保持較低的溫度主要是依靠制冷設備，但是，任何設備使用時間長了以后，其中的零部件都會出現(xiàn)模式或老化現(xiàn)象，并發(fā)出各種異常的聲響。如果工作人員聽到制冷設備的聲音不正常，那么就要檢查一下是配電箱發(fā)出來的，還是壓縮機中傳出來的，并根據(jù)響聲所在給予專業(yè)的排查。