營養(yǎng)加強掛面 營養(yǎng)加強掛面即在掛面加工過程中人為因素添加了一部分營養(yǎng)原素來更強的根據(jù)平時飲食搭配來提升營養(yǎng)攝取，比如加碘鹽、加鐵生抽等，這種掛面一般營養(yǎng)成分表時會有確立的營養(yǎng)素添加量，因此人們能夠依據(jù)自身的身體狀況來有挑選的選購。為了得到更多人的喜愛，掛面已形成主食型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、保健型等共同發(fā)展的格局。 營養(yǎng)一切正常、營養(yǎng)搭配有效的顧客沒有必需挑選該類掛面，某些營養(yǎng)素在人身體超標(biāo)準(zhǔn)反而會對身心健康導(dǎo)致欠佳的危害。 假如您選購的掛面中帶有調(diào)味料包，請酌量添加，提議盡可能不應(yīng)用所需粉包、醬包，因含有很多鹽份及增味劑、植物油脂等，盡管口味不錯，但常常服用與身心健康無利。 

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     掛面是由小麥面粉，或主要有小麥面粉，通過和面、醒面、壓延、切面、枯燥、切開、包裝等技術(shù)進(jìn)程制造成的面制品。3、主動上架尾端剪齊設(shè)備由提高、上桿、尾端剪齊、操控柜所構(gòu)成。小麥面粉是由小麥籽粒通過整理、潤麥、研磨、篩理、包裝得到的麥芯有些，稱為面粉，其主要成分為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、礦物質(zhì)和維生素等。其間，蛋白質(zhì)含量占8.0-16.0%，脂肪和礦物質(zhì)含量通常都小于1.0%。纖維素和礦物質(zhì)含量與加工精度有關(guān)，即提高出粉率，面粉中的纖維素、礦物質(zhì)(灰分)含量也會加高，面粉色澤變暗。

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要想用過期掛面做花肥，一定要發(fā)酵之后才可以！肥料發(fā)酵后分解為植物可吸收的養(yǎng)分,沒腐熟,就是生糞,有一定的溫度和水分后也會發(fā)酵,會釋放出一些諸如氨氣等有害氣體,傷害植物的根系.