據(jù)了解，他們會通過和消費者進(jìn)行交流，詢問他們的用餐感受。希望能夠通過用餐者的口中了解到日后在菜品以及各方面需要進(jìn)行的改善地方。這樣一種經(jīng)營模式，也是萬家歡餐飲一直以來經(jīng)營秘訣。永遠(yuǎn)站在用戶的角度去思考，聆聽消費者的聲音，站在他們中間，去感受他們的感受。通過對這樣一家多功能餐廳現(xiàn)場用餐的了解之后，我們可以看到，萬家歡餐飲為消費者帶去的不僅是美食，更是健康。只有這樣，才能幫助萬家歡餐飲更快速的進(jìn)步。

通過對這樣一家多功能餐廳現(xiàn)場用餐的了解之后，我們可以看到，萬家歡餐飲為消費者帶去的不僅是美食，更是健康。我們也希望萬家歡在今后的餐飲發(fā)展中越走越遠(yuǎn)，做到為更多上班族帶去用餐的福音。

食譜編制的步驟

遵循膳食配餐原則

編制食譜，首先要了解膳食配餐的要求。中國居民平衡膳食標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)《中國居民膳食指南》而設(shè)計的，用于指導(dǎo)一般大眾飲食，達(dá)到健康目的。膳食配餐包括以下五個層次（自下而上）。

一、要求

1、食物的種類：各類主食有米飯、饅頭、面包、麥片、其他面食等；

2、提供營養(yǎng)：中國居民所需的大部分能量、碳水化合物、部分礦物質(zhì)、微量元素、維生素和膳食纖維；

3、膳食指南：

1）谷類是我國居民膳食中能量和蛋白質(zhì)的主要來源，應(yīng)多吃谷類，獲取充足的能量；

2）為滿足對膳食中纖維的需要，主食應(yīng)多選擇粗糧；

3）糧食制成品，如面食、糕點中油和糖的含量不宜過多；

4、指導(dǎo)食量：每天為250-400g糧食。

被申請人單位的職工食堂承包是否合法。我國法律法規(guī)中禁止一些行業(yè)在不具備資質(zhì)時的承發(fā)包， 如礦山企業(yè)、 建筑行業(yè)。本案涉案的被申請人單位確實為建筑企業(yè)，但外包的不是其建設(shè)工程(主營業(yè)務(wù))，而是為了解決職工午間就餐問題設(shè)置的食堂，目前尚無關(guān)于食堂資質(zhì)的法律強制性規(guī)定。萬家歡餐飲綠色食堂承包受消費者好評公司的發(fā)展離不開員工的努力，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，員工的吃飯是公司持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的大問題。因此雖然某建筑公司將食堂外包給了自然人張某， 且雙方已經(jīng)簽訂《職工食堂承包協(xié)議>， 因法律不禁止， 故該承包合同應(yīng)當(dāng)合法有效。