安裝面包柜要注意的問題，新購買或搬運后的面包柜，面包柜定制設計提醒應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2小時空柜通電運行后方可放入食品。用白醋和熱水以1：1的比例相混合來輕輕擦抹展示柜表面污漬，如果污漬較難清除，可以讓醋水稍微停留在污跡表面上，然后再用一塊軟布用力擦。放入柜內(nèi)食品應與室溫一致,不要太靠近出風口,保留適當?shù)拈g隙，以利于冷氣對流，溫度均勻。停機后不可立即啟動，面包柜定制設計提醒需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。面包柜應放在使用環(huán)境較好，通風較好的地方，不可受太陽直射或放在烤爐間使用，面包柜定制設計建議環(huán)境溫度不超過35℃。

面包展柜用品的含水率不得過高，一般超過12%，含水量高了，木材容易彎曲和變形。同時展柜的電鍍、噴漆、激光等制作技術，大可從細節(jié)上看出，通過看展柜的紋路，在外觀上是越美越好。下面我們先面包展柜廠就給大家分享一個小竅門，我們在購買面包展柜時，可以采取手摸的方法，用手摸摸面包展柜底面或里面沒有上漆的地方，如果感覺發(fā)潮表明含水量起碼超標了根本不能用。再一個方法是可以往木材沒上漆處灑一點水，如果洇得慢或不洇，說明展柜含水量高。

面包柜有什么作用？面包店的產(chǎn)品種類繁復，想要規(guī)律擺放，則需要借助面包展現(xiàn)柜?，F(xiàn)在的很多面包柜都會結(jié)合LED燈帶，讓食品看起來更美麗、更誘人、更有吸引力，勾起顧客的胃口和消費欲。金色：是一種豪華的色彩，本身能夠發(fā)出華麗而絢爛耀目的光芒，所以令人有目不暇接之感。展現(xiàn)柜可以讓面包分類擺放，看起來更加有序。一些特色面包店還會專門定制系列面包柜，在顏色以及款式上進行組合，打造一致的個性化店鋪形象。

蛋糕展示便利店冷柜消毒前，建議大家首先要拔下電源插頭、停機，然后取出內(nèi)部存放的食品，除霜并擦凈內(nèi)膽及附件后在實施消毒。在消毒時要注意，不可用水龍頭或盆水沖洗、噴淋實木展示柜。蛋糕展示柜采用全透明門玻璃設計，在配置上，采用名優(yōu)高效壓縮機，無氟設計，綠色環(huán)保制冷劑，滿足了現(xiàn)代人對健康、綠色生活空間的追求。因為過分潮濕會使金屬附件生銹，并且降低電氣零件絕緣性能;電氣零件(如門燈、溫控器、電機接線盒等)周圍，只能用干布擦拭。蛋糕展示便利店冷柜邊柜沾上了油跡、污垢應用軟布和中性洗滌劑擦凈，磁性門封條極易吸附臟物，尤其是柜門下邊的門封條，應特別注意清洗。