新型斜切魚(yú)片機(jī)主要是針對(duì)魚(yú)類自動(dòng)斜切片的工作行程，方便快捷，使用可靠，切出的成品表面光滑、薄厚均勻，是加工魚(yú)類的新型智能設(shè)備，可加工10斤以內(nèi)的多種鮮魚(yú)、干魚(yú)、微凍魚(yú)切片（10斤以上魚(yú)類可加工定做）。如：草魚(yú)、黑魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等。本機(jī)實(shí)現(xiàn)了真正的自動(dòng)化斜切魚(yú)片、快速，真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。

魚(yú)片生產(chǎn)線是匯集了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)肚、去內(nèi)臟和魚(yú)身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等各種魚(yú)類。魚(yú)鱗去除干凈，不傷魚(yú)皮，不傷魚(yú)鰭，魚(yú)的外型美觀，不影響魚(yú)的烹飪效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟，開(kāi)膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚(yú)膽 魚(yú)片生產(chǎn)線是匯集了去魚(yú)鱗、開(kāi)魚(yú)肚、去內(nèi)臟和魚(yú)身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等各種魚(yú)類。魚(yú)鱗去除干凈，不傷魚(yú)皮，不傷魚(yú)鰭，魚(yú)的外型美觀，不影響魚(yú)的烹飪效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟，開(kāi)膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚(yú)膽。

殺魚(yú)機(jī)的運(yùn)用作用關(guān)鍵有:脫干、回應(yīng)、萃取、等級(jí)分類、分離出來(lái)等層面口須依據(jù)不一樣的原材料特性、分離出來(lái)規(guī)定，挑選不一樣的殺魚(yú)機(jī)型，這就造成了殺魚(yú)機(jī)的選型難題。在具體生產(chǎn)過(guò)程中，一些工程項(xiàng)目因?yàn)檫x用了適合的分選設(shè)備，進(jìn)而使步驟簡(jiǎn)易，耗能降低，產(chǎn)品品質(zhì)提升，獲得優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)收益;但也是有殺魚(yú)機(jī)選型不善，使生產(chǎn)過(guò)程不可以一切正常開(kāi)展，導(dǎo)致很大的財(cái)產(chǎn)損失。