“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保健康”,又有“蘿卜就熱茶,氣的大

蘿卜是一種蔬菜，在食用的過程中，有很多種的食用方式，其味道是十分的鮮美的，燉肉吃死非常的去腥的，涼拌吃，是非常的青口開胃的，其味道十分的甘甜，很多人都喜歡吃，但是在冬季吃蘿卜對(duì)身體是非常的好的，天津沙窩蘿卜在一年當(dāng)中只有冬季不能種植，但是在存儲(chǔ)的時(shí)候，也是非常大額容易的存儲(chǔ)的，只要溫度不要過于太低，是能夠很好的保存的，很多的家庭中是經(jīng)常的見到的。

沙窩蘿卜在人們的日常生活中的食用的方式是非常的多的，在食用的時(shí)候，有很多的優(yōu)勢(shì)的，為殺菌物質(zhì)，有祛痰、、等，俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”，又有“蘿卜就熱茶，氣的大夫滿街爬"之笑說，均屬養(yǎng)生之道。青蘿卜中維生素c的含量，高于梨、蘋果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，幫助消化；它還含有，有促進(jìn)食欲的作用，在常溫下用保鮮袋保存可儲(chǔ)存15天左右，冬季在陰涼處可存儲(chǔ)20—30天。沙窩蘿卜在食用的時(shí)候，可以提高自身的機(jī)能，青蘿卜還能防止膽等疾病的發(fā)生，特別是雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素, 增加機(jī)體對(duì)預(yù)防等疾病的發(fā)生有著重要意義。沙窩蘿卜在食用的時(shí)候，有這么多的對(duì)身體有利的好處，而得到了很多的人的食用。

沙窩蘿卜,又稱天津衛(wèi)青蘿卜，俗稱“賽鴨梨”。傳說明朝嚴(yán)嵩為了取悅皇帝，將整株荔枝樹由南方船運(yùn)至津，到岸后，急取樹上荔枝飛速送入北京皇宮以保其鮮，而荔枝樹根部之土則頃于天津小劉莊一帶海河岸邊，經(jīng)年積沙土10余畝。當(dāng)時(shí)農(nóng)民利用其土種植青蘿卜，獲得了品味的蘿卜，后移植西郊的小沙窩村，于是沙窩蘿卜便名聲大振，成為天津口岸獨(dú)有的傳統(tǒng)出口商品，遠(yuǎn)銷日本、東南亞和港澳地區(qū)。

天津津產(chǎn)沙窩蘿卜種植園的專業(yè)人員在此特別向想購買沙窩蘿卜又不知道怎么鑒別真?zhèn)蔚呐笥褌兘榻B一下，鑒別正宗沙窩蘿卜的幾個(gè)步驟：

一.看產(chǎn)地，正宗的沙窩蘿卜只有天津辛口鎮(zhèn)特有的土質(zhì)（上沙下粘）才能生產(chǎn)出來。

二.看外形，正宗沙窩蘿卜外形為圓柱形，身材勻稱不胖不瘦，表皮光滑細(xì)膩，顏色翠綠，入土部分大概在蘿卜長度的五分之一。其他地方的蘿卜須根多、尾，不是圓就是胖，看上去就沒有美感；

三.品口感，正宗沙窩蘿卜甜辣可口，鮮嫩多汁，水多無渣，口感酥脆，口感甜后音兒微辣；

四.試質(zhì)地，正宗沙窩蘿卜水分足皮薄一拍即裂，被民間形容為“一摔掉八瓣”， 形容沙窩蘿卜質(zhì)地特別酥脆；

五.看時(shí)節(jié)，正宗沙窩蘿卜在溫室大棚中生長期較長，真正能夠吃上又甜、又脆、又綠、水分又大的沙窩蘿卜是11月至春節(jié)時(shí)期，元旦春節(jié)期間是集中上市期也是沙窩蘿卜口感各方面的時(shí)期。

六.親自來，選擇正宗沙窩蘿卜一定不會(huì)錯(cuò)的后一個(gè)辦法就是，親自來沙窩，到大棚里親自采摘。這樣就萬無一失了，也歡迎各界喜歡沙窩蘿卜的朋友們來我們津產(chǎn)沙窩蘿卜種植園親自品嘗采摘。