雞爪首先要脫去上面的一層黃皮，然后進(jìn)行分割。需要用到的設(shè)備有雞爪脫皮機(jī)、雞爪分割機(jī)。雞爪脫皮首先要用60℃的水漂燙，然后用雞爪脫皮機(jī)進(jìn)行脫皮。雞爪脫皮有立式脫皮機(jī)、臥式脫皮機(jī)。臥式雞爪脫皮機(jī)，脫皮干凈的雞爪進(jìn)行分割。

雞爪臥式脫皮機(jī)，配合自動(dòng)提升機(jī)、雞爪漂燙機(jī)、雞爪預(yù)冷機(jī)，完成脫皮工作。臥式雞爪脫皮機(jī)，連續(xù)式工作不間歇，工作效率高，一小時(shí)打雞爪500-1000kg左右。雞爪切割機(jī)尺寸多，客戶依據(jù)產(chǎn)量定購適合的機(jī)械設(shè)備，這樣能為客戶節(jié)省企業(yè)成本，又不會(huì)造成設(shè)備浪費(fèi)現(xiàn)象。

諸城市宏德機(jī)械生產(chǎn)的雞爪切割機(jī)，是做泡椒鳳爪的專用分割設(shè)備，使用這款設(shè)備不僅解決了人工切割雞爪的問題，為企業(yè)大大節(jié)約人工和企業(yè)成本，還提高了生產(chǎn)率，為企業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值！誠(chéng)摯歡迎新老客戶光臨，洽談合作。

1.切割采用成型刀模切割，切割準(zhǔn)確，切面整齊，無粘連，不產(chǎn)生骨屑。

2.動(dòng)力系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)減速電機(jī)機(jī)，噪音小。

3.動(dòng)力系統(tǒng)帶動(dòng)不銹鋼輸送鏈板，采用精密分割裝置，轉(zhuǎn)動(dòng)，切割精準(zhǔn)零誤差。

4.放料盤與沖切部件相對(duì)運(yùn)動(dòng)采用機(jī)械式連鎖機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)穩(wěn)定無誤差。

5.自動(dòng)出料，分類自動(dòng)出料，無需分揀。

6.雞爪接觸部件均采用符合食品衛(wèi)生安全的材質(zhì)制成，對(duì)產(chǎn)品無污染。

雞爪分割機(jī)QZ-2型雞爪切割機(jī)技術(shù)參數(shù):

材質(zhì)：不銹鋼

電壓：380v。

功率：2.75kw

外形尺寸：2000*900*950mm

設(shè)備重量：280kg

加工速度：200只/min（450kg/小時(shí)）

雞爪切割機(jī)是我公司專門針對(duì)雞爪（鳳爪、雞腳）自動(dòng)切割研發(fā)的一種新型切割設(shè)備，該設(shè)備具有自動(dòng)化程度高、設(shè)備操作安全、產(chǎn)品切割勻整、生產(chǎn)效率高等特點(diǎn)。鳳爪切割機(jī)泡椒鳳爪專用加工設(shè)備，解決了人工切割問題，提高產(chǎn)量，節(jié)約人工，為企業(yè)節(jié)約成本，是雞爪分切的專用設(shè)備。雞爪分切機(jī)、鳳爪高速切割機(jī)、泡椒鳳爪切割機(jī)、全自動(dòng)雞爪切割機(jī)是我公司自主研發(fā)的新切割設(shè)備，廣泛應(yīng)用于鳳爪的切割、分類，即把鳳爪和鳳根進(jìn)行分離。

雞爪切割機(jī)采用腔式放料裝置，避免損傷雞爪：

1、切割采用成型刀模切割，分切準(zhǔn)確，切面整齊，無粘連，不產(chǎn)生骨屑。

2、傳動(dòng)方面采用優(yōu)質(zhì)減速電機(jī)，機(jī)器噪音小。

3、放料轉(zhuǎn)盤動(dòng)力采用精密分割裝置，傳動(dòng)準(zhǔn)確無誤差。

4、放料盤與沖切部件相對(duì)運(yùn)動(dòng)采用機(jī)械式連鎖機(jī)構(gòu)，傳動(dòng)穩(wěn)定。

5、與物料接觸部件均采用符合國(guó)家食品衛(wèi)生的優(yōu)質(zhì)鋼材，對(duì)產(chǎn)品無污染。

諸城市宏德機(jī)械生產(chǎn)的雞爪切割機(jī)、鳳爪切骨機(jī)，是泡腳鳳爪及雞爪加工企業(yè)的專用加工設(shè)備，操作簡(jiǎn)單安全，解決人工切割問題，提高產(chǎn)量，節(jié)約人工和成本，是泡椒雞爪生產(chǎn)企業(yè)的首先選擇設(shè)備。公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，憑借“自信、誠(chéng)信；切割系統(tǒng)采用成型刀模、圓刀復(fù)合式切割，切割準(zhǔn)確，切面整齊，不產(chǎn)生骨屑。用心、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍以及先進(jìn)的生產(chǎn)加工工藝，設(shè)備從工藝要求、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、質(zhì)量跟蹤到售后服務(wù)，豪聯(lián)機(jī)械制造在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中已達(dá)到了先進(jìn)水平。

雞爪是雞的腳爪，多皮、筋，膠質(zhì)大，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。英文名稱a chicken claw.

雞爪分割機(jī)不銹鋼制造，立體臺(tái)式架構(gòu)，外觀大方、結(jié)實(shí)耐用。該設(shè)備高900毫米。此高度根據(jù)人體力學(xué)原理，此高度工人操作不需要彎腰，操作輕松。設(shè)備不銹鋼制造，不生銹，分割后的雞爪衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，而且美觀大方，經(jīng)久耐用。按每只雞爪35g計(jì)算，每千克雞爪大約30只，設(shè)備每分鐘大約切割200-300只雞爪，也就是每分鐘大約分割7-10kg，工作效率大大提高，既節(jié)省了人力，又為企業(yè)節(jié)約成本。設(shè)備底部四輪支撐，挪動(dòng)方便省力。不銹鋼傳輸鏈板，帶拖桿設(shè)計(jì)，安全操作，雞爪不歪斜，連續(xù)式上料。

QZ-2型雞爪切割機(jī)技術(shù)參數(shù):

電壓：380v

外形尺寸：1600*800*1100mm