湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年，秉承誠信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念，推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事，公司全程扶持意志堅定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢想的創(chuàng)業(yè)者！還有一種說法是：漢武帝時，人們認(rèn)為壽命長短與人中長短有關(guān)，人中長短取決于面孔長短，而面條正暗合“面長”，長壽面由此而來。新鮮切面不宜存放時間過長，以免營養(yǎng)成分受損。買來的切面有時堿味很重，加堿是為了去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來極1佳的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲。因此，在面條快煮好的時候，加入幾滴醋，可以使面條堿味全消，面條的顏色也會由黃變白。

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又名豬大腸、豬腸。豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強(qiáng)的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量

的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小1腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小1腸瘦，腸頭肥。

營養(yǎng)價值:

豬大腸有潤1燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效。

湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年，秉承誠信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念，推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事，公司全程扶持意志堅定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢想的創(chuàng)業(yè)者！

中國十大面條在由中華人民共和國、中國飯店協(xié)會等舉辦的中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)上評出的十種面條，包括蘭州牛肉面、武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面、吉林延吉冷面、河南燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面和鎮(zhèn)江鍋蓋面。