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從我國快餐業(yè)的發(fā)展看，快餐需求走向多樣化，快餐企業(yè)經(jīng)營空間不斷拓寬，外延日趨擴大，服務領域更加寬廣:(1)快餐連鎖店持續(xù)發(fā)展，店態(tài)風格更加豐富，連鎖經(jīng)營穩(wěn)步推進。(2)團體供餐異軍突起，專業(yè)公司不斷發(fā)展壯大，成為市場新的亮點。(3)各地早餐工程紛紛啟動，一批快餐連鎖企業(yè)擔當主力，迅速崛起。(4)送餐和外賣發(fā)展勢頭強勁，市場需求不斷增強，前景廣闊。

關于保溫柜的故事：在南方的某個地方，有一個幸福、快樂的三口之家-爸爸、媽媽和小吳，小吳的爸爸是做服務周圍群眾小生意的，時常是飯才剛吃到嘴邊，那邊就會有客人急著要送貨趕著回家。小吳爸爸就會立馬放下碗筷，騎上摩托車，消失在夜色中。飯桌上就剩下小吳媽和小吳倆了，媽媽一邊念叨說:"你爸等下回來還不知道要什么時候了，飯菜都涼了，冬天涼的飯菜吃到肚子里，連肚子也變涼了，每次要給他熱又怕我麻煩，就那么將就著匆匆吞肚里。

風扇清潔（如必要）

1.關閉電源開關，2.拔掉插頭，3.在確認電源線連接斷開以后，用十字螺絲刀擰下頂蓋上的四顆螺絲，4.移開頂蓋，5.用干的抹布擦拭風扇葉片并去掉灰塵，6.完成后將頂蓋裝回原位，7.重新連接電源線并開關

面包展示柜是商業(yè)主體中必不可少的一部分，商業(yè)空間的視覺框架就由不同的展示柜構成，不同的面包需要不同的形式功能。而面包展示柜等陳列工具直接影響店內品牌形象，因此，面包展示柜的設計一定要精挑細選，從功能實現(xiàn)到創(chuàng)意元素進行多方面考量。