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超市干果貨架 生堅果
炒熟了吃更安全
生的堅果一般會含有較多量的植物酸,其中一種叫單寧的植物酸,人吃多了會出現(xiàn)嘔吐、胃脹、食欲減退甚至呼吸急迫等不良反應(yīng),而經(jīng)曬干或炒熟的堅果,植物酸的含量會大大降低,所以吃起來更加安全。生杏仁中還含有有毒成分,但是經(jīng)炒熟后毒性會降低不少。當(dāng)然,炒的時間也不宜過長,以免因為長期加熱破壞堅果中維生素等營養(yǎng)成分。1881年,夏威夷的甘蔗園主為了保護甘蔗不被狂風(fēng)吹折,將澳洲堅果引種在園子四周。但是不建議用油煎炸堅果,因為堅果本身已經(jīng)是富含植物油,煎炸后則會更加油膩,既難以消化,也不利于健康。
木質(zhì)貨架種類齊全,和大家分享下貨架的日常保養(yǎng)方法:
1.防撞保護。貨架易損壞的大部份是通道和拐彎處的立柱,通常都是被叉車撞變形。貨架供應(yīng)商根據(jù)不同的貨架、通道寬度及運送工具都有配套的防撞柱提供。在通道位置都應(yīng)該安設(shè)防撞護欄。安裝防撞柱對保護貨架立柱有非常重要的作用。
2.防重壓。不同規(guī)格的貨架都是根據(jù)承重設(shè)計制作。故貨架上擺放的貨物重量必須在貨架承重以內(nèi)。倉庫貨理員好在貨架上做好承重限載標(biāo)識。要遵循貨架底重上輕的原則,即底層放重物,高層放輕物。
3.防潮防曬防雨。貨架立柱和橫梁盡管都是金屬制品,且表面都有烤漆,但受潮受曬后,時間一久就可能生銹,而影響使用壽命。貨架層板多為木板,靠窗邊位置易受到雨淋,雨淋后木板會變形翹起.