互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為中國(guó)天然腸衣加工企業(yè)帶來了無限商機(jī)和好處。大家都知道，電子商務(wù)的運(yùn)用可以宣傳企業(yè)的形象，為企業(yè)帶來諸多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，開辟更廣泛的市場(chǎng)空間，直接面向全球市場(chǎng)，介紹企業(yè)所需介紹的一切，而且信息傳播速度快，反饋及時(shí)，成本低。

中國(guó)天然腸衣網(wǎng)作為全球目前唯-的腸衣行業(yè)商貿(mào)類網(wǎng)站，聯(lián)合國(guó)際天然腸衣協(xié)會(huì)、北美天然腸衣協(xié)會(huì)等相關(guān)組織機(jī)構(gòu)，共同推進(jìn)天然腸衣加工業(yè)的發(fā)展，它突出的服務(wù)主體是中國(guó)天然腸衣加工企業(yè)和全球腸衣采購(gòu)商.

厚度太薄對(duì)性能有一定的影響，太厚會(huì)增加客戶的使用成本，比如對(duì)于90mm折徑的透明腸衣，若按50um的厚度設(shè)計(jì)，1公斤腸衣可以生產(chǎn)110m，若按60um的厚度設(shè)計(jì)，1公斤腸衣只能生產(chǎn)96m，兩者相差14m。

腸衣的使用及貯存方法是否得當(dāng)對(duì)腸衣作用的發(fā)揮也是很重要的。腸衣的存放環(huán)境一般要求在25℃以下干燥、通風(fēng)、避光處貯存。

天然腸衣生產(chǎn)廠家制作方法

浸漂: 將洗滌干凈的小腸浸入清水中數(shù)小時(shí)，冬季1-2小時(shí)。

剝脂: 將浸泡好的鮮腸放在木板上，剝?nèi)ツc管外面的油脂、漿膜、用力膜。然后按鮮腸每10根為1套，放入缸里，每7-8套倒入5%氫氯化鈉溶液2500毫升，迅速攪拌小腸，洗去腸上的油脂。

漂洗: 去掉脂小腸放入清水缸中，反復(fù)換水，洗去血的水、油脂及氫氯化鈉的氣味。

臘腸外面的那一層腸衣分為天然腸衣生產(chǎn)廠家和人造腸衣，

天然腸衣一般指豬的大小腸，有的是用羊腸，

而人造腸衣是指人工合成的膠原蛋白腸衣，這2種腸衣都是可以食用的，沒有危害的。

許多家庭制作臘腸都是用豬腸做的，是一層透明的薄膜，里面的成分就是蛋白纖維，這便是天然腸衣，這種腸衣的成本也比較低，并且安全、健康，可以放心食用。