如何防止不銹鋼廚房設(shè)備的生銹問題

   1.不銹鋼在焊接后為防止氧化腐蝕，須經(jīng)防銹處理，在焊面表面需磨光以防腐蝕，底部適當(dāng)?shù)啬テ胶笸可辖饘偕珴傻姆冷P涂料，當(dāng)焊接鍍鋅框架時(shí)，應(yīng)在框架未鍍鋅前焊接，如果需要焊接鍍鋅框架，則需在焊接后涂上金屬光澤的防銹涂料。

　　  2.支架腳管

　　  除特別注明外，所有支撐腳管應(yīng)不小于38mm不銹鋼制造。

　　  3.腳管橫支架

 　  除特別注明外，所有腳管支架應(yīng)用25mm直徑*1mm厚不銹鋼制造，橫支架與主腳管垂直并保持水平，除特別注明外，距離地面180mm腳管支架安全焊接及磨平。

    大家都知道，我們以前所使用的鐵制、鋁制廚具，在長時(shí)間的烹調(diào)中使用以后，容易出現(xiàn)腐蝕出現(xiàn)的漏洞，而且一般的鋁制廚具在使用中都比較的軟，容易出現(xiàn)變形的現(xiàn)象；鐵制廚具對于各種酸堿性的物質(zhì)比較敏感，耐腐蝕性較差，所以不銹鋼廚具一經(jīng)上市，很快就得到人們的歡迎。

     不銹鋼廚具在使用中，不僅在防腐蝕性能上要比其他材料的廚具好上很高，而且在清洗時(shí)都要比其他材料的廚具更容易清洗，還不會(huì)出現(xiàn)一些殘留的情況。對不銹鋼廚具進(jìn)行清洗的時(shí)候，可以在使用之前就在不銹鋼廚具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上進(jìn)行烘干，這樣做不僅清潔起來比較的方便，而且還能延長不銹鋼廚具的使用壽命。

選購一些能幫助幫助廚房清潔的家電

　　很多裝修業(yè)主都特別頭疼廚房的垃圾處理，一些剩飯、剩菜都成為容易滋生細(xì)菌的垃圾，為了確保這種現(xiàn)象不會(huì)出現(xiàn)，裝修業(yè)主們可以選擇在水槽下方安裝一個(gè)垃圾處理器，按下按鈕后只需數(shù)秒，處理器就可以將食物垃圾碾碎成細(xì)小的顆粒，進(jìn)入污水系統(tǒng)。

　　要完全性維護(hù)好較常用的家用電器，首先就要從各個(gè)細(xì)節(jié)出發(fā)，即日常的清理以及油漬的去除等，可以說這些方面均是十分重要的，所以對于以上我們?yōu)榇蠹疫M(jìn)行的相關(guān)介紹，首先就有必要統(tǒng)一引起每位運(yùn)營人員的高度注意以及重視。