將大枝原頭逐年回縮，同時(shí)扶持后部更新枝向外斜上方生長(zhǎng)，逐漸代替原頭，以便抬高主枝角度，恢復(fù)主枝生長(zhǎng)勢(shì)。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹(shù)生長(zhǎng)良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)卣枘痉N類(lèi)，搞好砧木區(qū)域化。如果是常綠果樹(shù)苗，葉片應(yīng)完整不脫落，葉色濃綠，無(wú)病斑，頂芽充實(shí)飽滿(mǎn)，并在定干部位以上、帶以?xún)?nèi)具有8個(gè)以上芽體充實(shí)飽滿(mǎn)的葉芽。

 陽(yáng)坡早、陰坡晚。通常從果實(shí)外形、果皮色澤可看出其種子發(fā)育的情況，一般果實(shí)肥大，果型端正，果色正常，種子也飽滿(mǎn)。采集時(shí)間有些果樹(shù)種子，其生理成熟和形態(tài)成熟在時(shí)期上幾乎是一致的。生產(chǎn)上所說(shuō)的成熟是指形態(tài)成熟。一般果實(shí)從綠色變成其固有的色澤；四看苗芽。果樹(shù)苗應(yīng)在定干部位以下40厘米~80厘米范圍內(nèi)有6個(gè)以上飽滿(mǎn)充實(shí)的葉芽，以便定干后能發(fā)出較好的枝條。

 蘋(píng)果、梨、李子、柿子等苗高應(yīng)在75-140公分，粗細(xì)在0.7-1.0公分;桃、杏苗高應(yīng)在65-100公分，粗度在0.4-0.8公分;葡萄苗理應(yīng)具備三個(gè)左右豐富飽滿(mǎn)芽。蘋(píng)果介殼蟲(chóng)的若蟲(chóng)分散在枝條上繼續(xù)危害；如果有1次5毫米以上的降雨，并有連續(xù)48小時(shí)以上的陰雨天，梨黑星病致病菌即可多次侵染果實(shí)后發(fā)病。果樹(shù)苗種植要嚴(yán)格控制好大棚的溫濕度。大櫻桃早春追肥的目的主要是為了滿(mǎn)足萌芽、開(kāi)花，新梢生長(zhǎng)以及坐果對(duì)養(yǎng)分的需求，不過(guò)春季追肥也不能盲目追，