現(xiàn)在火鍋電磁爐非常普遍，使用范圍非常廣泛。當(dāng)我們使用電磁爐出現(xiàn)問題的時候，我們該怎么去解決呢？接下來，我們來談?wù)勝徺I火鍋電磁爐時應(yīng)該注意的一些事項。

一、底部溫度控制特性。鍋底加熱將熱量直接傳送到灶板上來，灶板的材質(zhì)才為陶瓷玻璃，所以呢，灶板也是導(dǎo)熱材料，所以通常在灶板的底部會安裝一個安裝熱傳感器，其目的是檢測鍋底的溫度。我們的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價美，服務(wù)完善，始終秉持“誠信經(jīng)營、用心服務(wù)、顧客至上”的經(jīng)營理念為餐飲從業(yè)者提供高質(zhì)量的商用廚房煲仔爐。檢查的方法：檢查電磁爐是否有設(shè)定在100攝氏度的溫度范圍之內(nèi)，并使用配套的鍋具將水煮沸，看煮沸后的水是否還能在100攝氏度下煮沸。因為許多內(nèi)部保護(hù)功能的維持，都是建立在溫度監(jiān)測的基礎(chǔ)上，如果溫度設(shè)計不當(dāng)會導(dǎo)致燃燒機(jī)的安全隱患。

二、可靠性和有效壽命?；疱侂姶艩t的可靠性指標(biāo)，主要依據(jù)：平均無故障工作時間，并且它的單位為“小時”，產(chǎn)品應(yīng)在10000小時以上。在安裝調(diào)試完成之后，安裝人員必須向操作人員講清楚一些用電安全注意事項，并交代好操作人員不得將水沖入進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口?；疱侂姶艩t的使用壽命主要依靠使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)和主要部件的使用壽命。如果按照平時的使用的話，火鍋電磁爐的故障期應(yīng)該是使用三、四年之后。

三、功率輸出穩(wěn)定性?；疱侂姶艩t應(yīng)該配置輸出功率自動調(diào)節(jié)功能，這個功能的特性：提高電源和負(fù)載的適應(yīng)性。如果火鍋電磁爐沒有配置這個功能。如果電源電壓升高時，輸出功率快速上升。當(dāng)電源電壓下降時，功率明顯下降，降低用戶使用效果，影響烹飪質(zhì)量。

四、外觀和結(jié)構(gòu)。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。產(chǎn)品一般情況下都是外觀整潔大方，花紋清晰明了，沒有色差，塑料配件表面沒有明顯凹凸，上下蓋之間配合緊密，給人一種舒適感，內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理，整體感好，安裝性能牢固，通風(fēng)性比較良好，接觸可靠性強(qiáng)，陶瓷玻璃是選擇對于廚房面板，如果選擇鋼化玻璃，則性能稍差。

煲仔爐加熱均勻，懸浮燃燒后，一氧碳的排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。商用廚具，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備工具的統(tǒng)稱。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。煲仔爐配件

廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)餐飲電磁加熱設(shè)備和家用電器產(chǎn)品，公司旗下有“伊派”、“ 伊之派”品牌。煲仔爐配件

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一、電磁煲仔爐性能特點煲仔爐配件

1、結(jié)構(gòu)：爐體采用環(huán)保，質(zhì)量優(yōu)的不銹鋼拉絲面，外表美觀，堅固耐用，易清潔。

2、工作: 360度旋扭開關(guān)，火力，候精準(zhǔn)準(zhǔn)掌控。

3、節(jié)能：微晶鍋耐高溫、耐沖擊。煲仔爐配件

4、環(huán)保：無明火、無油煙、無污染，超靜音設(shè)計。煲仔爐配件

5、安全：不熏鍋、不生銹、不堵塞，安全保險。防水、防油煙、防干燒等多重保護(hù)。煲仔爐配件

二、電磁煲仔爐應(yīng)用行業(yè)煲仔爐配件

1、餐飲(茶餐廳、中餐廳、西餐廳、煲仔飯飯館等)

2、單位食堂(企業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等)

電磁煲仔爐詳情說明：

1、全不銹鋼外殼，美觀、大方、堅固、耐用、易清潔；煲仔爐配件

2、智能數(shù)字機(jī)芯、電磁感應(yīng)加熱，速度快、能效高；

3、高強(qiáng)度、耐高溫微晶面板，防爆裂、抗沖擊性強(qiáng)度高；煲仔爐配件

4、每頭可定時獨立加熱、一爐多控、一頭多段火力調(diào)節(jié)；

5、快速的探鍋功能，只有鍋具進(jìn)入感應(yīng)區(qū)時才能進(jìn)行加熱；煲仔爐配件

6、當(dāng)鍋具移開后，馬上進(jìn)入節(jié)能狀態(tài)，每時每刻減少碳排放；

7、無明火、無塵、無廢氣、不增加室溫，改善廚師操作環(huán)境；

適用說明：快餐廳、茶餐廳、西餐館、食堂、酒店、明檔廚房等。煲仔爐配件