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茶藝專業(yè)學什么課程呢?初中畢業(yè)可以學茶藝嗎?男生適合學茶藝專業(yè)嗎?
【大眾技工】為您介紹:有關茶藝專業(yè)的相關知識
中國茶道:發(fā)乎于神農,聞于魯周公,興于唐,盛于宋,茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術,是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。證道則天人合一、即心即道,天地與我并生,萬物與我為一,無為而無不為。
①充分了解茶文化,學會泡茶的基本技藝,了解不同的茶類并學會品賞,掌握泡茶的細節(jié),溫度,時間,份量。茶器等。用科學的方式飲茶,飲對飲好,達到以茶待人,以茶清心,以茶養(yǎng)生的目的。
置茶器①茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。起炭火工具②茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。③茶漏(斗):放于壺口上導茶入壺,防止茶葉散落壺外。④茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。⑤茶擂:用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。⑥茶倉:分裝茶葉的小茶罐。2.理茶器①茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙?!俺敝莨し虿杷嚒钡钠骶撷?茶匙:用以置茶、挖茶渣。③茶針:用于通壺內網。④茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖用于通壺嘴。
茶藝是一種舞臺藝術。要展現茶藝的魅力,需要借助于人物、道具、舞臺、燈光、音響、字畫、花草等的密切配合及合理編排,給飲茶人以高尚、美好的享受,給表演帶來活力。
茶藝是一種人生藝術。人生如茶,在緊張繁忙之中,泡出一壺好茶,細細品味,通過品茶進入內心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。