米粉的由來--好美的故事！米粉已有100多年的歷史，它的起源還有一個美麗動人的故事。國銘機械為您提供米粉機，自動米粉機，大型米粉機，北京米粉機！相傳，清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一秀才常到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米粉送去給他當飯，但等出門到了島上時，米粉已不熱。5、機器采用全物理原理，解決斷條、松絲等關鍵技術問題、而類真空的生產(chǎn)過程，解決了米粉生產(chǎn)被污染，營養(yǎng)流失問題。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如蓋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米粉等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、童子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；使用米粉機做出的米粉在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米粉，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，后世就把它叫做“米粉，新款米粉機也就產(chǎn)生了。

                        桂林米粉的兩種做法

　　桂林米粉通常有兩種做法：一種是通常的煮，跟云南米粉杯杯碟碟不一樣的是它喜歡一起煮，當然這有點懶人的做法。米線、米粉、年糕現(xiàn)已逐漸成為人們的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日銷量巨大。但是一大鍋下去的時候會很震撼，還有因為江西喜歡吃辣椒，所以會看見紅的和白的混在一起在水里翻騰，光看就是一種享受，再放些生姜和蔥(包括大蒜頭)，出鍋的時候就是一碗鮮騰騰的米粉，到少從色澤來看比蘭州拉面的什么一青二白三紅會好看許多，而且基本也是一根到底。

 　前一種做法是湯的做法，江西還有一種做法就是炒米粉，跟我們平常吃的炒米粉一樣，因為桂林米粉是圓圓的一根，很有韌性和嚼勁，所以吃起來非常過癮。

 　　我們家還有一種更為方便的做法：煎湯。米粉先煮好，然后瀝干，放在一旁。然后在鍋里放油，再放其他一些佐料，后放新鮮的紅辣椒(不辣的也行)，做成湯料，然后自己想吃多少就盛多少米粉，倒上新做出來的湯料，再放點生姜，吃起來別有風味。

    另還特別介紹個做法，也就是上面說過的涼拌米粉。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。它既方便又簡潔，也是先煮好米粉，沖水瀝干，再放入姜沫.蒜沫.麻油.醬油.蔥花.咸菜沫.蘿卜干.蠔油.還有就是不可少的江西人喜歡的辣椒和胡椒粉，拌勻即可。這是江西南昌的一大特色小吃，人人都說去南昌的話，早上不去吃一碗涼拌米粉加一碗瓦罐湯就是妄去一趟南昌。

　　桂林米粉根據(jù)做法不同，有著截然不同的味道。炒米粉吃的是韌性，湯粉吃的是順滑，涼拌粉吃的是辣味的爽勁......需要的可以聯(lián)系我們下面的聯(lián)系電話哦，或者聯(lián)系我們的在線聯(lián)系方式，或者QQ哦我們會在快時間聯(lián)系你的。

       全自動多功能桂林米粉機的投資計劃分析參考，全自動多功能自熟桂林米粉機它的產(chǎn)量不但高,質(zhì)量也是非常有保證的,是您放心購物的不錯選擇.是現(xiàn)在市面上火爆的產(chǎn)品,市場上各種米粉大多是用本機制作的,桂林米粉機通過添加不同口味的輔料進行調(diào)制而成的,制作米粉的原料一般要求選擇支鏈淀粉含量在80％～85％的非糯性大米。國銘牌多功能米粉機一人即能操作，方便適用，時產(chǎn)量達200斤以上。

      桂林米粉機簡介 全自動米粉機是以大米、玉米、小米等糧食為原料， 無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后， 連米帶水直接放入本機內(nèi)加工， 直接可以加工出成熟的各種米線、米粉、米粉、各式粉條、粉絲等產(chǎn)品.需要的可以聯(lián)系我們下面的聯(lián)系電話哦，或者聯(lián)系我們的在線聯(lián)系方式，或者QQ哦我們會在快時間聯(lián)系你的。產(chǎn)品介紹：改進型米粉、米線專用機，裝有自動溫空裝置，整個生產(chǎn)過程設備均在恒溫狀態(tài)下運行，生產(chǎn)時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動化程度高，操作簡單，l人即可生產(chǎn)，自動加料、一次自熟成型。