冷庫產生異味怎樣排除？根據冷庫屋安裝的酒店冷庫工程，由于食材更替速度快，大部分都會進行貨物混放，因此會有食材串味的可能。冷庫機組或者冷庫板安裝不嚴密也會直接影響冷庫制冷效果。大型出租式冷庫的運營耗電成本直接影響著冷庫的回收效率。和傳統的保鮮冷庫相比，氣調保鮮冷庫的前期投資比傳統保鮮冷庫多，但在后期運營上，氣調保鮮冷庫更節(jié)能，節(jié)省運營成本。

氨冷庫安裝前要先向相關部門報審才能安裝。氟制冷冷庫相比氨制冷冷庫建造成本低，且冷庫建造不需要向相關部門報審。和傳統的保鮮冷庫相比，氣調保鮮冷庫的前期投資比傳統保鮮冷庫多，但在后期運營上，氣調保鮮冷庫更節(jié)能，節(jié)省運營成本。冷庫機組或者冷庫板安裝不嚴密也會直接影響冷庫制冷效果。大型出租式冷庫的運營耗電成本直接影響著冷庫的回收效率。

保鮮貯藏要求適宜低溫條件，如大多數農產品保鮮溫度是0℃左右，并且貯藏期間庫溫波動越小保鮮效果越好。伴隨國家經濟的快速發(fā)展，老百姓生活水平的提高，各種新鮮的蔬菜、水果、進口的等；開始豐富餐桌；但是蔬菜、水果容易腐爛，因此保鮮冷庫非常火爆；一方面保證蔬菜、水果的品質，另外一個方面賣上好的價格。在進行農產品保鮮冷庫設計時，首先要確定農產品保鮮冷庫設計的結構。需要注意的是，農產品保鮮冷庫設計的結構受到地理位置，庫房面積等多種因素的影響，故冷庫的大小、形狀各不相同。