黃瓜形態(tài)特征：

    黃瓜根主要集中0-30厘米，主根深可達(dá)1米。好氣性強(qiáng)，抗寒、吸肥能力弱，栽培要淺，適于肥沃、疏松的土壤。根系形成層淺，易老化，苗期發(fā)生快，育苗時(shí)間不宜過長，定植要保護(hù)根系。

    黃瓜的莖粗細(xì)、顏色深淺和莖上的刺的硬度是植株長勢強(qiáng)弱和產(chǎn)量高低的重要標(biāo)志，一般莖粗0.6-1.2厘米，節(jié)間5-9厘米為宜。

     黃瓜從播種到結(jié)出新的種子，經(jīng)過營養(yǎng)生長和生殖生長兩個時(shí)期。營養(yǎng)生長是根、莖、葉的生長。生殖生長是花、果的生長。黃瓜營養(yǎng)生長期主要包括發(fā)芽期和幼苗期。黃瓜生殖生長期主要包括花芽分化期、開花期、結(jié)果期。