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從上世紀90年始，吉安人開始以餐館配料配送為主。起初是用三輪車送菜，每天凌晨兩點，騎三輪車給飯店送菜，一年四季，一如既往。漸漸地在業(yè)界樹立了良好的口碑，在配料配料界也有了名氣。

之后越來越多的吉安老鄉(xiāng)加入到配料行業(yè)，帶動鄉(xiāng)親們一起闖北京。團隊日益壯大，幾乎覆蓋了京城大部分飯店食堂的原料供應市場。一年向家鄉(xiāng)匯款上億。雖然這幾年市場越來越大，但還是有一些先富起來的人在北京買房子，過著都市生活。但大多數吉安人都有一種北方漂族的尷尬和難堪。

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為尷尬的是孩子的教育問題，由于戶籍問題，北漂的吉安人不得不將孩子送回家鄉(xiāng)讀書，一年聚少離多。北方漂泊的人蝸居在十幾平米的出租房里，這是吉安許多漂泊人的真實寫照。惟有春節(jié)時是他們風光的時候，滿載收獲將一年的辛勞拋諸腦后，洋溢著幸福。

天天不辭辛勞，天天奔波勞累，對于吃苦耐勞的吉安人來說不算什么。配料業(yè)務正日益走向規(guī)范化、市場化。配料也進入了電子配料、互聯(lián)配料的時代，這成了老鄉(xiāng)們在配料上的難言之隱，而結款則成了配料中的一大難題。像千百萬北漂族一樣，吉安人懷揣著致富的夢想，遭遇著殘酷的現(xiàn)實。

嚴格跟蹤和控制物流配送，以安全、透明、方便、個性化的方式為機構團體和家庭個人提供新鮮、美味、營養(yǎng)、時尚的餐飲服務和配料。本公司建立了農產品質量安全追溯體系，在本公司生產管理的各個環(huán)節(jié)，嚴格執(zhí)行質量管理監(jiān)控體系，并采取多種有效的管理措施對食品安全進行源頭控制和監(jiān)管，從而實現(xiàn)對整個供應鏈各環(huán)節(jié)的產品信息的和追溯。

再次看到與原料供應密切相關的消費市場。我國居民消費價格指數(CPI)中煙酒類食品占3.2%，與 GDP和人均可支配收入的增長相比，消費者在飲食方面會更加“從容”，即飲食消費的升級。結合擴大農產品進口，整體餐飲消費市場質量與總量將共同增長。

，餐飲消費市場的繁榮和未來巨大的發(fā)展空間。根據上半年的統(tǒng)計，人均煙酒水消費為2814元，占人均消費總額的29.3%。吃飯吃飯顯然是國民消費的一件大事。中國居民越來越多地出去吃飯，因為他們的生活節(jié)奏越來越快，可支配收入越來越高，2017年中國的食品原料供應總量達到了3.9萬億，近5年來一直保持了10%左右的增長率，未來3-5年還將保持這一增長率。在這種情況下，隨著的升值，中國餐飲市場將會達到與美國相當的市場規(guī)模。

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顧客購買商品的場景中，其中兩個配送過程是：B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務。這三個過程是代買代送的服務過程。①B2C零售、生鮮宅配、商超便利服務流程為：用戶下單-零售平臺推單-店鋪和騎手-店鋪揀選包裝-騎手取貨-商品送到消費者，完成商業(yè)閉環(huán)。B2C零售平臺部分利用自建的運輸能力，部分利用第三方的即時配送能力。

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②代買代送服務流程為：消費者下單，平臺將訂單推給騎手，騎手根據訂單信息到商家購買商品，將貨物送達消費者，與消費者結算貨款，完成訂單的商業(yè)閉環(huán)。與其他即時配送方式相比，代買代送大的不同在于商生在送貨員和商家之間，沒有通過平臺進行商品展示和費用結算。中國在線實物消費的規(guī)模不斷擴大，推動著即時配送產業(yè)的發(fā)展。與快遞等傳統(tǒng)物流相比，即時配送的范圍更廣，覆蓋范圍也更廣，一般在5公里范圍內，進行點對點配送，無中轉、快捷、準時服務，具有即時性和非計劃性，配送時間一般在1小時甚至30分鐘。新零售市場如商超、生鮮、鮮花等的擴展，使即時配送行業(yè)充分受益。從新零售場景來看，用戶對線上消費已經形成習慣，在餐飲、商超、生鮮、鮮花等商品的消費上，更傾向于選擇更方便快捷的線上購物，而作為運力供應商的即時配送行業(yè)，也越來越多地參與到新零售場景，成為不可或缺的一環(huán)。

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嚴格按照食品安全法的有關規(guī)定，對食用農產品進行檢驗，對檢驗不合格的委托第三方檢測機構進行檢驗，確保食品安全溯源信息管理，每道工序都按操作規(guī)范，質量控制嚴格，為消費者從田間到餐桌建立食品安全保障制度。始終堅持“以質取勝，健康生活”的經營理念，致力于保障消費者的飲食安全，改善消費者的飲食營養(yǎng)。與客戶保持著良好的合作關系，得到了客戶的一致好評。近年來，隨著中國蔬菜市場價格的持續(xù)上漲，許多人甚至用“”來形容大白菜。這樣的叫法其實并不夸張，在促進下菜配送領域也迅速發(fā)展了一股潮流?，F(xiàn)在很多人都覺得這樣的物流配送公司一定是賺到了錢，其實蔬菜配送真的有大伙兒想像的那么好做嗎？

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分配蔬菜涉及方方面面的棘手問題要進行蔬菜配送，其實并非那么簡單，因為必須進行派送，涉及到路線導航的困難問題，而且需要大量的客戶群，這樣才能賣出大量的蔬菜水果，還能大賺一筆。因此，必須充分挖掘消費群體，除了農貿批發(fā)市場這樣的區(qū)域外，還有一些高校食堂或飯店餐廳這樣的區(qū)域，完全值得開發(fā)設計的顧客群。另外蔬菜水果的損耗非常大，而且價格也是非常透明的，稍有差錯就有可能虧本。因此，說大伙兒沒必要覺得蔬菜配送一定是非常簡單的事，這些發(fā)展趨勢豐厚的物流配送公司，背后的投入到底有多大也不得而知。