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空心菜：空心菜又稱(chēng)白菜、通菜、白菜、菜藤等，不僅可作蔬菜食用，還可作藥用哦。空心菜是一種非常耐熱的菜肴，即使在大熱天也能正常地生長(zhǎng)。此外，空心菜也可以像韭菜一樣，割一茬等幾天再長(zhǎng)出來(lái)。假如擔(dān)心會(huì)有旱情，空心菜還是可以種在稻田里哦，這是因?yàn)榭招牟藢?shí)際上是一種陸生植物，既可以種在旱地，也可以種在稻田。

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企業(yè)整合農(nóng)村合作社、生產(chǎn)基地等相關(guān)供應(yīng)渠道資源，嚴(yán)格遵循ISO9001質(zhì)量管理體系，充分利用網(wǎng)絡(luò)及各方資源，為各機(jī)構(gòu)、白領(lǐng)及家庭提供餐飲服務(wù)。公司隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的逐年提高，更加注重社會(huì)效益和環(huán)境保護(hù)，倡導(dǎo)低碳環(huán)保，綠色生活，建立了透明、信息化、智能化、現(xiàn)代化的優(yōu)化流程管理，對(duì)食品原料的嚴(yán)格篩選，對(duì)產(chǎn)品的品種和口味的細(xì)致研究，

嚴(yán)格跟蹤和控制物流配送，以安全、透明、方便、個(gè)性化的方式為機(jī)構(gòu)團(tuán)體和家庭個(gè)人提供新鮮、美味、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的餐飲服務(wù)和配料。本公司建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，在本公司生產(chǎn)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理監(jiān)控體系，并采取多種有效的管理措施對(duì)食品安全進(jìn)行源頭控制和監(jiān)管，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息的和追溯。

泥鰍肉嫩味美，含有比鯉魚(yú)、帶魚(yú)、龍蝦和對(duì)蝦更多的營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，泥鰍有補(bǔ)中，除濕的功效，可作為口渴、、發(fā)黃、小兒盜汗、、疥癬等病癥的良藥，故被稱(chēng)為“水參”。

魚(yú)參-銀魚(yú)

銀魚(yú)肉成活率高達(dá)100%，有“魚(yú)參”之稱(chēng)。關(guān)于銀魚(yú)的滋補(bǔ)功效，我國(guó)古代醫(yī)典多有記載。正如《日用本草》所說(shuō)：“味甘平，無(wú)毒。寬中健胃?！薄夺t(yī)林纂要》云：“補(bǔ)肺清金，養(yǎng)陰，補(bǔ)虛勞。

“陰，養(yǎng)經(jīng)脈.”《隨息居食譜》記載。研究表明，每100克魚(yú)肉含有蛋白質(zhì)8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，鈣258毫克和多種維生素。干燥后的銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其中以鈣含量高，居群魚(yú)之冠。根據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究，食用高鈣食物，可有效預(yù)防大的發(fā)生，因此，銀魚(yú)是不可缺少的老，佳品。魚(yú)骨形如玉簪，體格細(xì)嫩，潔白透明，無(wú)骨無(wú)刺，無(wú)腥氣，能煮出各種美味鮮美的菜肴，其中“銀魚(yú)炒蛋”、“銀魚(yú)蛋湯”是江南名菜。此外，“干炸銀魚(yú)”外脆里嫩，色澤金黃，用銀魚(yú)做餡料，做成“銀魚(yú)春卷”，魚(yú)肉嫩而脆，香脆可口，滋味。

配料：是構(gòu)成各式佳肴的基本原料的總稱(chēng)，其配料更是多種多樣，包括日常生活中常見(jiàn)的大米、黑豆、糯米、蜂蜜、各種肉類(lèi)及海味等，都是中國(guó)老百姓生活中不可缺少的生活元素。

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承包商：負(fù)責(zé)提供勞務(wù)、清理維護(hù)、保養(yǎng)保養(yǎng)、安全保養(yǎng)、福利、維修用品等費(fèi)用。所有人：在現(xiàn)有的場(chǎng)所(包括手術(shù)室、倉(cāng)庫(kù)等)提供住宿、廚房設(shè)備、設(shè)備、餐具、炊具、水電和燃料?；蛘吒鶕?jù)工廠(chǎng)實(shí)際進(jìn)行調(diào)整。用餐可以提前付款。使用餐卡就餐的，實(shí)行先消費(fèi)后付款的彈性就餐方式。

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每個(gè)月的支付應(yīng)基于餐卡的實(shí)際數(shù)量和金額。根據(jù)公司的口味要求，負(fù)責(zé)采購(gòu)、烹調(diào)及管理，提供廚師及餐飲服務(wù)。承包人：方設(shè)備負(fù)責(zé)人。根據(jù)數(shù)額確定合同期限(至少三年)。如合同期滿(mǎn)未續(xù)簽，廚房用具制造商可根據(jù)年度折舊，以適當(dāng)價(jià)格向下一位經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買(mǎi)或轉(zhuǎn)讓。而中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈、中團(tuán)團(tuán)餐市場(chǎng)、中國(guó)餐飲業(yè)的變革與趨勢(shì)，就是建立、共享、可信的供應(yīng)鏈資源協(xié)同服務(wù)平臺(tái)。一家企業(yè)或單位、一家公司的員工食堂，看似簡(jiǎn)單，但其步驟卻較為復(fù)雜，真正做好一間食堂并不簡(jiǎn)單。餐廳正常運(yùn)行需要管理、采購(gòu)、物流、廚工、廚具保養(yǎng)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全管理、餐飲跟蹤與等一系列繁雜工作與費(fèi)用。采購(gòu)部：統(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一配送：本公司有多家客戶(hù)飯?zhí)弥С治覀兊奈锪髋渌停称吩牧辖y(tǒng)一采購(gòu)，米、面、糧油、調(diào)味料均由正規(guī)廠(chǎng)家直接進(jìn)貨，全部為行業(yè)內(nèi)原輔料供應(yīng)商。

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嚴(yán)格按照食品安全法的有關(guān)規(guī)定，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)不合格的委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，確保食品安全溯源信息管理，每道工序都按操作規(guī)范，質(zhì)量控制嚴(yán)格，為消費(fèi)者從田間到餐桌建立食品安全保障制度。始終堅(jiān)持“以質(zhì)取勝，健康生活”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于保障消費(fèi)者的飲食安全，改善消費(fèi)者的飲食營(yíng)養(yǎng)。與客戶(hù)保持著良好的合作關(guān)系，得到了客戶(hù)的一致好評(píng)。近年來(lái)，隨著中國(guó)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的持續(xù)上漲，許多人甚至用“”來(lái)形容大白菜。這樣的叫法其實(shí)并不夸張，在促進(jìn)下菜配送領(lǐng)域也迅速發(fā)展了一股潮流。現(xiàn)在很多人都覺(jué)得這樣的物流配送公司一定是賺到了錢(qián)，其實(shí)蔬菜配送真的有大伙兒想像的那么好做嗎？

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分配蔬菜涉及方方面面的棘手問(wèn)題要進(jìn)行蔬菜配送，其實(shí)并非那么簡(jiǎn)單，因?yàn)楸仨氝M(jìn)行派送，涉及到路線(xiàn)導(dǎo)航的困難問(wèn)題，而且需要大量的客戶(hù)群，這樣才能賣(mài)出大量的蔬菜水果，還能大賺一筆。因此，必須充分挖掘消費(fèi)群體，除了農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)這樣的區(qū)域外，還有一些高校食堂或飯店餐廳這樣的區(qū)域，完全值得開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的顧客群。另外蔬菜水果的損耗非常大，而且價(jià)格也是非常透明的，稍有差錯(cuò)就有可能虧本。因此，說(shuō)大伙兒沒(méi)必要覺(jué)得蔬菜配送一定是非常簡(jiǎn)單的事，這些發(fā)展趨勢(shì)豐厚的物流配送公司，背后的投入到底有多大也不得而知。