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泥鰍肉嫩味美，含有比鯉魚、帶魚、龍蝦和對蝦更多的營養(yǎng)成分。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，泥鰍有補中，除濕的功效，可作為口渴、、發(fā)黃、小兒盜汗、、疥癬等病癥的良藥，故被稱為“水參”。

魚參-銀魚

銀魚肉成活率高達(dá)100%，有“魚參”之稱。關(guān)于銀魚的滋補功效，我國古代醫(yī)典多有記載。正如《日用本草》所說：“味甘平，無毒。寬中健胃。”《醫(yī)林纂要》云：“補肺清金，養(yǎng)陰，補虛勞。

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“陰，養(yǎng)經(jīng)脈.”《隨息居食譜》記載。研究表明，每100克魚肉含有蛋白質(zhì)8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，鈣258毫克和多種維生素。干燥后的銀魚營養(yǎng)價值較高，其中以鈣含量高，居群魚之冠。根據(jù)美國科學(xué)家研究，食用高鈣食物，可有效預(yù)防大的發(fā)生，因此，銀魚是不可缺少的老，佳品。魚骨形如玉簪，體格細(xì)嫩，潔白透明，無骨無刺，無腥氣，能煮出各種美味鮮美的菜肴，其中“銀魚炒蛋”、“銀魚蛋湯”是江南名菜。此外，“干炸銀魚”外脆里嫩，色澤金黃，用銀魚做餡料，做成“銀魚春卷”，魚肉嫩而脆，香脆可口，滋味。

配料：是構(gòu)成各式佳肴的基本原料的總稱，其配料更是多種多樣，包括日常生活中常見的大米、黑豆、糯米、蜂蜜、各種肉類及海味等，都是中國老百姓生活中不可缺少的生活元素。

分銷在處理是指根據(jù)分銷客戶的要求進(jìn)行城的流通處理。

物流配送過程中，物流配送過程這一功能要素并不具有普遍性，而是起著重要作用。因為通過配送處理，客戶的滿意度可以大大提高。分銷加工是流通加工的一種，但是它有其不同于流通加工的特點，即分銷加工一般只根據(jù)顧客的要求進(jìn)行，其加工目的比較單一。

分發(fā)動作：推行配送有利于實現(xiàn)物流合理化運動。完善了運輸及整個物流體系。提高終端物流效益。

通過集中庫存使企業(yè)達(dá)到低庫存或零庫存的目的。簡化交易流程，方便用戶。加強供應(yīng)保障。

配送是發(fā)展電子商務(wù)的基礎(chǔ)和支撐。

其他描述：

銷售是一種運輸和儲存活動，主要是從制造商到終客戶的供應(yīng)鏈。交通工具的功能在于完成產(chǎn)品的空間物理轉(zhuǎn)換，克服制造商和顧客之間的空間距離，從而產(chǎn)生空間效用；儲存工具的功能在于保存產(chǎn)品，使顧客的產(chǎn)品供給與需求之間存在時間差距，從而產(chǎn)生時間效用。因此，分配創(chuàng)造了時間效用和空間效用。

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顧客接受負(fù)責(zé)與客戶現(xiàn)場配合完成所收貨物的計數(shù)、計量、質(zhì)檢、驗收等工作。發(fā)貨人有責(zé)任要求退貨、換貨、殘損、送貨到配送中心進(jìn)行集中處理，并有義務(wù)對所換貨及時補貨。七、顧客反饋信息的處理當(dāng)接到客戶的投訴時，要做好客訴記錄，并立即安排相關(guān)人員進(jìn)行處理。針對客戶投訴，進(jìn)行跟蹤調(diào)查，分析原因，提出解決方案，開展內(nèi)部強化培訓(xùn)。跟顧客交流，對已經(jīng)發(fā)生的事情作出回應(yīng)，并且對未來的工作作出承諾。

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什麼是半成品食材配送？

一道菜的半成品食材配送就是根據(jù)所需的食材按比例配置好，送到您的家中。再一些，也能幫你洗干凈，切成絲。

二、配送半成品的食材存在什么問題？

而在這條通向成功的道路上，半成品食品配送行業(yè)則呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，似乎機遇多多，但也面臨著重重障礙。

零一號回頭客率低

據(jù)資料顯示，市場1010數(shù)據(jù)顯示，消費者在一周內(nèi)品嘗到半成品食材，其數(shù)量便呈下降趨勢。報告估計，在一年之后，某些半成品食品公司只保留了8%-18%的客戶。

二、市場費用高

而食品半成品的市場銷售成本也相當(dāng)高，每一位顧客在30到80美元之間。

Sun Basket的 CEO Zbar說：“如果我們停止做市場營銷，我們馬上就能盈利。

03期競拍

半制成品食品企業(yè)進(jìn)入門檻低，導(dǎo)致進(jìn)入市場的企業(yè)家越來越多。

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辦法：要做好采購工作記錄，并對采購情況進(jìn)行分析總結(jié)，建議使用生鮮配送 app，在手機上創(chuàng)建采購單，隨時查看訂單匯總和庫存余額，采購單可以一鍵發(fā)送給供應(yīng)商，自動同步財務(wù)、倉庫，一個采購單可以分時段批量購買、入庫。管理人員可通過手機隨處可得經(jīng)營狀況訂單、商品、客戶、員工成效，查看經(jīng)營毛利，損益分析一目了然。

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防范措施：1、常抓不懈，預(yù)防為主：各部在各自職責(zé)范圍內(nèi)，對可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、防范，并有針對性地制定事故應(yīng)急處理預(yù)案，及時采取有效防范措施，防止食品安全事故的發(fā)生。2、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，責(zé)任分工：作為公司食品安全責(zé)任人，總經(jīng)理負(fù)責(zé)對重大食品安全事故進(jìn)行應(yīng)急處置，按照食品安全事故的級別，組織實施分級監(jiān)測、分級管理。經(jīng)銷經(jīng)理是食品安全管理工作的責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織、實施食品安全的日常管理。其它負(fù)責(zé)人對各自職責(zé)范圍內(nèi)的食品衛(wèi)生安全工作負(fù)責(zé)，及時上報，并迅速進(jìn)行處理和控制。菜譜緊急處理程序1、嚴(yán)格執(zhí)行食物報告制度，一旦發(fā)生食物突發(fā)事件，發(fā)現(xiàn)者(或接到客人投訴)應(yīng)立即報告配送部主管或值班經(jīng)理(值班經(jīng)理)，并立即上報總經(jīng)理?？偨?jīng)理在時間召集食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，及時通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場，按分工開展工作，并立即將人員送往醫(yī)院救治。3、項目經(jīng)理有責(zé)任封存好食品和餐具，留樣待查，如有必要則送衛(wèi)生防疫部門檢查，為確定食物情況提供依據(jù)。4、安全主管負(fù)責(zé)組織周戒，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場及廚房區(qū)域。在發(fā)生事件時，除向當(dāng)?shù)貦C關(guān)報警外，要及時制止人員，積極協(xié)助調(diào)查。5、行政人事總監(jiān)負(fù)責(zé)為搶救人員安排陪護(hù)、食宿，安撫人員及家屬；6、要及時向門和當(dāng)?shù)氐拈T報告處理情況。