牛肉浸粉

這是一種撫州各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風(fēng)味美食，在撫州大都打有南豐牛肉粉的牌子，實(shí)際上也就是一種用牛肉當(dāng)臊子的米粉，但由于它風(fēng)味獨(dú)特，受到人們的喜愛(ài)，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時(shí)隨地都在吃。以味道辣爽勁道，香滑不油，風(fēng)靡大江南北。牛肉浸粉中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機(jī)酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)等，主要為微生物提供碳源、能源、磷酸鹽和維生素，一般使用濃度為3g/L。牛肉粉中的牛肉，是通過(guò)數(shù)十種香料進(jìn)行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大開(kāi)。而喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，采用文火熬制出來(lái)的牛肉粉的湯底，厚重綿長(zhǎng)，令人回味無(wú)窮。牛肉粉可以當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、甚至是休閑小吃來(lái)食用，是種非常受歡迎的小吃美食

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牛肉浸粉，牛肉浸粉質(zhì)量好貨，Beef Extract Powder      

規(guī)格： 250

營(yíng)養(yǎng)肉湯 （NB）     250   一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯、增菌等（GB標(biāo)準(zhǔn)）

Nutrient Broth      

營(yíng)養(yǎng)瓊脂 （NA）     250   細(xì)菌計(jì)數(shù)、不含糖，可作血瓊脂基礎(chǔ)和傳代用（GB標(biāo)準(zhǔn)）

Nutrient Agar      

乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基       250   用于大腸菌群，糞大腸菌群，大腸gan菌的測(cè)定（GB標(biāo)準(zhǔn)）

Lactose Bile Broth      

乳糖酵培養(yǎng)基      250   用于大腸菌群，糞大腸菌群，大腸gan菌的測(cè)定（GB標(biāo)準(zhǔn)）

Lactose Broth      

去氧膽酸鹽瓊脂       250   用于大腸gan菌固體平板測(cè)定，腸道菌選擇性分離