公司致力于為廣大科研用戶提供很好的 牛肉浸粉  系列產(chǎn)品應(yīng)用方案，努力zhui蹤世界前沿的生物科技。整合產(chǎn)品體系,只為讓您滿意，——歡迎來電咨詢！
產(chǎn)品規(guī)格：250g
熱賣培養(yǎng)基：牛肉浸粉
培養(yǎng)基的種類：
天然培養(yǎng)基、組合培養(yǎng)基和半組合培養(yǎng)基；
液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基；……更多產(chǎn)品展示。用途：本品可廣泛添加到各種培養(yǎng)基中，用作固態(tài)基礎(chǔ)原料，對一些營養(yǎng)需要齊全的微生物體，也可使用牛肉浸粉。
培養(yǎng)基（medium或culturemedium）是一種人工配制的、適合微生物生長繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物用的混合養(yǎng)料。因此任何培養(yǎng)基都應(yīng)具備微生物所需要的六大營養(yǎng)要素，且其間的比例是合適的。任何培養(yǎng)基一旦配成，必須立即進行滅菌，否則很快引起雜菌叢生，并破壞其固有成分和性質(zhì)?！?

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實力強化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

牛肉浸粉采用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮、噴霧而得到的一種米黃色粉末。試管和三角瓶的棉塞外用硫酸紙和牛皮紙包扎，紙上表明培養(yǎng)基的名稱、配制日期等。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。 牛肉浸粉當中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基的制備。

牛肉浸粉  是用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀或粉狀產(chǎn)品。特點：1）顏色淺：白色或淺黃色粉末2）澄清度高（空白、堿性、磷酸鹽）3）細菌生長靈敏度好。本品富含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。此外含硫氨酸較多，而且含有更多的細菌生長需要的維生素和其它生長因子。

牛肉浸粉，牛肉浸粉質(zhì)量好貨，Beef Extract Powder      

規(guī)格： 250

營養(yǎng)肉湯 （NB）     250   一般細菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯、增菌等（GB標準）

Nutrient Broth      

營養(yǎng)瓊脂 （NA）     250   細菌計數(shù)、不含糖，可作血瓊脂基礎(chǔ)和傳代用（GB標準）

Nutrient Agar      

乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基       250   用于大腸菌群，糞大腸菌群，大腸gan菌的測定（GB標準）

Lactose Bile Broth      

乳糖酵培養(yǎng)基      250   用于大腸菌群，糞大腸菌群，大腸gan菌的測定（GB標準）

Lactose Broth      

去氧膽酸鹽瓊脂       250   用于大腸gan菌固體平板測定，腸道菌選擇性分離

牛肉浸膏在食品加工中的應(yīng)用

　　種類及價格：目前市面上有2種（瓶裝、灌裝），價格在45元和65元左右。

　   使用范圍：醬牛肉、炒菜、煲湯、水餃、包子餡料、醬鹵制品提升口感增強香氣。

　　使用劑量：一般的用量為0.3%～0.5%。

　　行業(yè)使用：主要是面館、大排檔以及熟食店。另外，一般路邊的牛肉面館、做牛肉加工的廠家用的比較多。

　　主要成分：天然肉香萃取物，牛肉提取物、核苷酸、進口食用香料等。

　　化學特性：是牛肉浸液通過離心和過濾除脂肪和不溶性物質(zhì)，再經(jīng)低溫濃縮而成，其固體含量為70%~75%，在此濃度下，浸膏自身有一定的防腐能力，因此分裝于瓶內(nèi)一般不會變質(zhì)。

　　外觀特性：有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黃色。

　　其他特性：經(jīng)典牛肉風味，口感原汁原味，用量少，耐高溫，留香持久、回味悠長。