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雞肉鹽水注射機,鹽水注射機在步進,注射方面,注射壓力可調(diào),步進速度可調(diào),客戶可根據(jù)具體的工藝要求進行不同需求的設(shè)定。我公司生產(chǎn)的全自動鹽水注射機材質(zhì)采用304不銹鋼,耐腐蝕性強。減速電機搖臂,改變傳統(tǒng)的減速機加自己焊接的搖臂。采用變速復(fù)合伸,設(shè)個運轉(zhuǎn)性能穩(wěn)定,無雜音。并配有拌料池,可以不段的進行輔料攪拌,防止輔料沉淀堵塞針頭。我公司目前生產(chǎn)的主要型號是48針,80針,120針這三款全自動鹽水注射機,歡迎來電咨詢。
五花肉鹽水注射機,肉類全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
五花肉鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子肉類全自動鹽水注射機強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
鹽水注射機是利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感。且注入配制的水溶液的肉塊肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的出品率。鹽水注射機如何進行調(diào)試工作呢?
(1)接通電源前,應(yīng)檢查電氣控制系統(tǒng)是否良好,電源系統(tǒng)的電壓是否符合要求。
(2)接入380V電源,并將接地線與車間的安全接地網(wǎng)按牢,并且一定要接入地線設(shè)備才能起動。
(3)點動查看泵旋轉(zhuǎn)方向是否與箭頭所指一致,如果反向旋轉(zhuǎn),可把電源線任意調(diào)換兩根即可。
(4)試運轉(zhuǎn)正常后,把配備好的料液倒入料車,液面一定要高于泵吸口,并且要提高吸管到罐在泵體引液,才能開車運行,否則損害水泵。開車時要先開注射,后開水泵。
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鹽水注射機可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓柔板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到里想的注射效果。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換,符合人性化設(shè)計理念。也可滿足對小肉塊的注射。電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。鹽水淀粉混料注射機批發(fā)