青豆含有大量的大豆磷脂、不飽和脂肪酸，可以使我們?nèi)梭w的血管保持彈性、預(yù)防zhi肪肝的形成。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，青豆中富含多種抗yang化成分，即可以kang衰老，自古以來，人類都在追求“長生不老”，雖然我們?nèi)祟惒豢梢哉娴淖龅介L生不老，但我們可以減慢身體的衰老速度，只要我們能有效消除我們體內(nèi)的自由基，就能延緩人體的衰老速度。而青豆恰好可以為我們?nèi)梭w提供表兒茶素、兒茶素這兩種可以有效消除我們體內(nèi)的自由基的物質(zhì)來延緩衰老速度。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

先取來一個小碗，然后加入一小勺玉米淀粉，加入50毫升的清水，一勺耗油，一勺生抽，一勺料酒，一小勺鹽，然后攪拌均勻，一定要攪拌均勻哦，要不然會影響口感的！在鍋里倒入足夠的清水，大火燒開，然后放入青豆和玉米粒焯水兩分鐘，看見青豆稍微有一點變色就可以撈出來了，一定不要焯過了，然后瀝干水分，青豆焯水以后，再把蝦仁放進入焯一下，兩分鐘左右就可以了，一定要看著蝦仁打卷了，然后就可以了，這個時候就可以撈出來了！蝦仁焯好以后，然后另外取一個干凈的鍋，大火熱鍋，鍋里放少量的油，油熱了以后放入提前準備好的姜粒，然后煸炒一下，直到煸炒出香味來就可以了！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

姜粒煸炒出香味來以后，然后加入青豆和玉米，這樣繼續(xù)翻炒，記得一定要翻炒均勻，這樣炒出來的蝦仁會更加鮮嫩一點兒！翻炒的蝦仁與青豆差不多的時候，我們可以把準備好的醬汁兒調(diào)勻一點倒入鍋內(nèi)，繼續(xù)翻炒，等到湯汁兒差不多熬好的時候就可以準備關(guān)火了！這樣一盤好吃的青豆炒蝦仁就做好了。在焯青豆和玉米時，我們應(yīng)該先在鍋里滴入幾滴油，這樣可以使焯鍋水的青豆玉米顏色更鮮亮。這樣孩子吃起來會更加有食欲，當然了青豆不要焯過了！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

玉米青豆蝦仁

這個寒冷的冬季除了暖氣

你還需要的熱騰騰的

關(guān)于食材青豆玉米胡蘿卜、蝦仁

料酒、鹽、雞蛋、淀粉關(guān)于做法

蝦仁清洗干凈，去除蝦線

加入料酒、鹽、雞蛋、淀粉

攪拌均勻

起鍋，倒入少許油

熱后倒入蝦仁翻炒

等待蝦仁變色后

倒入青豆玉米胡蘿卜翻炒

加入少許鹽提味

加入水淀粉勾芡

▲青豆玉米和蝦仁都可以在超市買到速凍的，處理起來會比較方便

▲蝦仁腌制完炒出來很香，超級好吃

▲勾芡的淀粉別放太多，不然容易黏 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制