洗碗機的注意事項；1、商用洗碗機應該每周保潔一次。防止洗碗機內(nèi)部產(chǎn)生異味。2、避免陽光直接照射洗碗機。外殼漆層會掉落、變黃以及掉落。影響外觀。3、洗碗機在運行中請勿打開排氣口，以免影響機器的正常運作。

4、定期檢查管道，確保管道能夠正確進水、出水、排水。下面是購買洗碗機的注意事項：注意事項一：了解自身餐廳的需求：比如就餐高峰時的用餐人數(shù)，餐具的種類、數(shù)量、要求洗滌的時間、資金預算、現(xiàn)有的條件（水、電、蒸汽、廚房面積）。5、請勿擅自拆卸機器上的機器零部件，避免機器出現(xiàn)故障 6、洗碗機在運行中請勿打開排氣口，以免影響機器的正常運作。6、使用或清洗洗碗機，其控制機構(gòu)如程控器、選擇開關(guān)、門控開關(guān)切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。

   佛山市興溢機械設備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機流水線設備，二手商用洗碗機設備，中型酒店洗碗機、大型商用洗碗機，小型商用洗碗機，二手商用洗碗機哪個牌子好優(yōu)選興溢，性價比高。那么選擇購買洗碗機的時候一定要非常了解自己的廚房、餐具的具體情況，切記不能盲目購買不適應廚房的設備。所有洗碗機流水線設備包安裝調(diào)試售后，新舊設備的升級改裝，可置換。二手全自動商用洗碗機價格優(yōu)惠、盡在興溢機械。

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       商用洗碗機，常用的是通過斜插式輸送帶，餐具傾斜擺放，使噴淋嘴360度清洗餐具，使清洗后的餐具更加潔凈衛(wèi)生。

      商用洗碗機是代替人工清洗的機器，減輕勞動力，能提高工作效率的設備。當廚房的工作量越來越大，我們就要摒棄以前老一套的清洗方式采用商用洗碗機設備來提高工作效率。

      要知道人工清洗的話，一塊抹布里面殘留的細菌是不計其數(shù)的，而在洗碗機設備上面操作，杜絕細菌的殘留這個是重要的。商用洗碗機采用冷凝式烘干，平時，如果在不急于立即使用清洗后餐具，在沒有洗滌結(jié)束提示音前，請不要打開柜門，以讓它充分利用余熱烘干，另外，在商用洗碗機程序結(jié)束30分鐘之后，將商用洗碗機門體微開，讓機器處于通風狀態(tài)。人工清洗餐具的破損率遠遠高于商用洗碗機設備，相信大家都是知道這一點的，就算是我們平時在家里用餐，清洗的時候也會一不留意的摔壞碗碟。何況是清洗數(shù)量如此多的餐具呢，因為堆疊的碰撞、洗滌劑的滑膩亦或者是其他的問題都是很容易導致破損率增加的。而商用洗碗機設備是在封閉的條件下清洗的，這一點就大大的降低了破損的情況。

   佛山市興溢機械設備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機流水線設備，二手商用洗碗機設備，中型酒店洗碗機、大型商用洗碗機，小型商用洗碗機，二手商用洗碗機哪個牌子好優(yōu)選興溢，性價比高。3、餐具上的大腸菌群少于3個／100平方厘米，不得檢出致病菌。所有洗碗機流水線設備包安裝調(diào)試售后，新舊設備的升級改裝，可置換。本公司所有設備暢銷廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國地區(qū)。歡迎新老客戶來電咨詢。

餐具管理是餐具餐飲管理中最薄弱的一環(huán)，經(jīng)常以餐具的破損率和清潔率頭疼，不干凈的餐具常常為菜色的品質(zhì)大打折扣，而且還相應地增加了酒店的運用成本，使用污漬的餐具更是影響了酒店的形象、還有衛(wèi)生保障、這樣子顧客就不會光顧了，

使用流水線洗碗機有那些好處

1、節(jié)能方面洗碗機用水方面相比手洗來說就節(jié)省40%的水，相比于人工用水的不可控，更加節(jié)省水。

2、使用流水線洗碗機可以大大減少餐具的破損率。

3、洗碗機的無極變速不停歇運轉(zhuǎn)、相比人工清洗更快客、速度更快。

4、洗碗機配合上專用洗滌劑的雙重作用下，可以達到手洗達不到的潔凈效果。

5、使用了流水線洗碗機，避免了雙手的長期被洗潔精帶來的損害。