風(fēng)幕柜注意

◆雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題，使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)，冷凍冷藏柜 鼎好保鮮柜風(fēng)冷無霜鮮肉柜。

◆500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果。

◆一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用。

◆耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。

◆全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一目了然，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果。

◆微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更精準(zhǔn)，系統(tǒng)更加節(jié)能。

冷庫保鮮溫度多少，冷庫設(shè)計(jì)電氣控制系統(tǒng)注意事項(xiàng)分解　　制冷電氣控制系統(tǒng)是保證冷庫始終自動(dòng)的在設(shè)定范圍內(nèi)工作的必要條件，其主要工作流程包括：

　　1.當(dāng)冷庫壓縮機(jī)工作后：冷庫達(dá)到設(shè)定的溫度，停止壓縮機(jī)工作，當(dāng)庫溫回升達(dá)到設(shè)定的溫度，壓縮機(jī)重新起動(dòng)開始制冷。

　　2.冷庫自動(dòng)除霜：一般為6小時(shí)左右自動(dòng)啟動(dòng)除霜加熱動(dòng)作，除霜有兩個(gè)控制參數(shù)，一位時(shí)間，一為溫度，兩個(gè)條件中到達(dá)一個(gè)即除霜過程結(jié)束，結(jié)束后要留2分鐘左右的滴水時(shí)間再進(jìn)行制冷，使冷庫溫度盡快達(dá)到使用要求的溫度。冷庫設(shè)計(jì)選擇庫華制冷。

　　3.冷庫警報(bào)功能：在溫庫超過設(shè)定要求時(shí)發(fā)出警告，以便及時(shí)處理保證食品安全。

生熟分開放

   將冷藏柜里的食物分層分類儲(chǔ)存，能避免交叉污染、互相串味。尤其熟食和生食一定分開放。

冷藏柜上層溫度穩(wěn)定，放剩菜剩飯、速食品等

   冷藏室下層溫度較低，乳制品、冷藏肉、半化凍的肉、魚和鮮蝦等放入保鮮盒后可以放在這里；冷藏柜門是冷藏柜里“溫暖”的部分，可以放調(diào)味品、果汁等；冷凍區(qū)的食物需要注意“急凍緩融”。

　水果、蔬菜保鮮一般采用zui低溫度為-2℃的高溫庫，采用市面上的一些水果展示柜，蔬菜展示柜，保鮮柜等；水產(chǎn)、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫庫，如鮮肉柜。超市冷柜。而低溫冷庫大多數(shù)為高溫庫。

　　大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型冷庫一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。