風(fēng)幕柜注意

◆雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問(wèn)題，使柜內(nèi)無(wú)制冷盲區(qū)，冷凍冷藏柜 鼎好保鮮柜風(fēng)冷無(wú)霜鮮肉柜。

◆500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果。

◆一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用。

◆耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。

◆全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一目了然，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果。

◆微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更精準(zhǔn)，系統(tǒng)更加節(jié)能。

蔬菜清洗后用保鮮膜包好再放

   為了防止交叉污染，冷藏之前先把附著在蔬菜表面的泥土清理掉，但不要用力清洗，不要傷到蔬菜的組織。蔬菜容易失水萎蔫，用牛皮紙或衛(wèi)生紙等能吸水的紙包好后放進(jìn)保鮮袋，松松地扎上袋口，再放進(jìn)冷藏柜。綠葉蔬菜存放不要超過(guò)3天，其他蔬菜應(yīng)一周內(nèi)吃完。

冷藏柜中的雞蛋要隔離

   家里冷藏柜要有個(gè)“存蛋區(qū)”，應(yīng)和其他食物相對(duì)隔開(kāi)。

   因?yàn)殡u蛋表面有很多污染物，即使是盒裝或袋裝雞蛋，也并非清潔。若隨意放在冷藏柜中，易造成交叉污染，導(dǎo)致其他暴露的食物被污染，應(yīng)將冷藏柜中的雞蛋和其他食物隔離開(kāi)。

其次﹐無(wú)氟電冰箱的壓縮機(jī)采用了與普通冰箱不同結(jié)構(gòu)的壓縮機(jī)﹐其工作狀態(tài)也存在較大的差異。過(guò)大的冷凍力不僅會(huì)增加開(kāi)支、增加點(diǎn)菜柜的耗電量，而且會(huì)破壞食品的內(nèi)部組織，影響營(yíng)養(yǎng)。無(wú)氟冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)壓縮機(jī)的低壓吸氣管呈負(fù)壓狀態(tài)﹐而高壓排氣管的壓力較普通壓縮機(jī)要大﹐這樣會(huì)造成壓縮機(jī)溫度相對(duì)較高的問(wèn)題﹐但是使用時(shí)只要注意加強(qiáng)冰箱的散熱﹐將不影響冰箱的制冷效果和使用壽命。

 　　以前普通電冰箱的制冷系統(tǒng)，常常使用Ｒ１２制冷劑。當(dāng)它泄漏到空氣中，受到陽(yáng)光的照射，會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。2．盡量不要停用點(diǎn)菜柜，停用前一定要清擦干凈內(nèi)壁，并打開(kāi)門，以防止微量的食物殘?jiān)a(chǎn)生不良的氣味。導(dǎo)致臭氧數(shù)量減少，破壞大氣環(huán)境，造成臭氧層消失而形成的空洞，對(duì)人類的健康及生物正常成長(zhǎng)造成很大的威脅。隨著國(guó)家發(fā)布了對(duì)氟利昂制冷劑的規(guī)定，凡是帶有氟利昂制冷劑產(chǎn)品２０１０年全部不準(zhǔn)銷售。所以，現(xiàn)在很多廠家陸續(xù)轉(zhuǎn)型推出無(wú)氟電冰箱。這種電冰箱大多采用了Ｒ１３４a制冷劑或Ｒ６００a制冷劑替代了Ｒ１２制冷劑，其電冰箱的主要零部件和密封材料以及潤(rùn)滑油都與普通電冰箱不同。

同時(shí)也比較難以修復(fù)，而且質(zhì)量差的風(fēng)幕柜有一些是用不銹鋼材料的就會(huì)換成不銹鐵的材料，或者內(nèi)部的使用的銅管改成鋁管或者復(fù)合鋼管，ABS工程塑料改成普通塑料。適用于盤菜、菜品的展示和銷售，封閉式設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染。而且風(fēng)幕柜已經(jīng)這樣的改造之后，不僅價(jià)格上會(huì)便宜，而且在質(zhì)量上也會(huì)有一個(gè)明顯的降低，而且在性能上和使用的質(zhì)量上就會(huì)有很大的改觀。而且風(fēng)幕柜賣的比較便宜也是合情合理的。