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白吉饃機(jī)
試車與操作:
一切準(zhǔn)備工作就緒手,方可接通電源,啟動(dòng)動(dòng)力時(shí)空車運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘后,停車檢查有無異常現(xiàn)象,待一切正常后方可正式生產(chǎn),在生產(chǎn)過程中要保證供料的連續(xù)性。面片粘軋輥是面坯的粉過大或螺栓松動(dòng)所致,該機(jī)如長期不使用,應(yīng)擦干凈,涂上食用油。
常見故障排除
1面板不能正常連接:是兩組上下對(duì)輥的間隙調(diào)整不當(dāng),出現(xiàn)斷板和余板現(xiàn)象。斷板時(shí)縮小下組對(duì)輥間隙,或加大上組對(duì)輥間隙,余板時(shí)則加大下組對(duì)輥間隙或縮小上組對(duì)輥間隙,用對(duì)輥調(diào)整絲調(diào)整。
2面片跑偏和厚薄不一致,是由對(duì)輥長度方向的間隙不均造成,調(diào)整面輥的調(diào)整絲即可。
3面片邊緣殘缺,主要是上料不均勻,應(yīng)保證供料連續(xù)性。
4面輥表面粘面,是接觸不好,調(diào)整刮面刀刃部。
5面片和面條成曲波形,是輥與安裝角度過大,刃部反上刀或刀太鈍,修整刃部,調(diào)整到位。
日常使用保養(yǎng):
1停機(jī)后保持機(jī)器清潔,各軋輥無殘存面坯。
2保持各齒輪滾動(dòng)軸承的潤滑。
3嚴(yán)禁其它硬雜物進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
4每半年更換一次軸承油脂。
5開機(jī)前檢查有無異?,F(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
白吉饃機(jī)器
白吉饃成型機(jī),仿手工白吉餅機(jī),狀元餅成型機(jī),狀元餅機(jī),荷葉餅制機(jī),白吉饃機(jī)生產(chǎn)廠家,石子餅機(jī),肉夾饃成型機(jī),喜餅成型機(jī),燒餅成型機(jī),披薩餅成型機(jī),魚餅成型機(jī),白吉餅成型機(jī),口福餅機(jī),喜餅機(jī),白吉饃機(jī),燒餅機(jī),小型數(shù)控白吉饃機(jī),披薩餅胚機(jī),全自動(dòng)白吉饃機(jī)器,魚餅成型機(jī)喜餅、燒餅、披薩餅機(jī)面皮經(jīng)過壓面輥裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;壓面輥皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量;由氣動(dòng)式或機(jī)械式分切裝置把面片切成圓餅。這是卷好的面團(tuán),搟成6毫米厚的圓,不能太薄,(打饃師付做有10毫米厚),用手捏著面餅轉(zhuǎn)一圈,厚得地方捏薄點(diǎn),雙手把餅攏一下,盡量圓一點(diǎn),好看嘛。
產(chǎn)品型號(hào)參數(shù):
型號(hào):DY-1000型 白吉饃機(jī)
電壓:220V/380V
功率:1.2kw
規(guī)格:10-150克/個(gè)
產(chǎn)量:2000-7200個(gè)/h
機(jī)重:380kg
外形尺寸:3100*600*1450mm
白吉饃機(jī)器
適用范圍:發(fā)餅、法餅、燒餅、香油餅、石頭餅、大餅、饃餅、烤餅、白吉饃、光酥餅等面坯成型,圓形、方形、其他形狀。l主要生產(chǎn)范圍:中大尺寸面餅成型面坯大致后放入入料口,調(diào)節(jié)需要的厚度后,機(jī)器自動(dòng)按照客戶定做的模具尺寸成型大小一致的餅坯l自動(dòng)回收邊角料到回料箱里,大大提率,不同厚度的面坯皆可適用。根據(jù)工藝需要,可以自由選擇自動(dòng)撒面粉功能。底部和上部兩道自動(dòng)撒面粉,可分別控制l操作簡單,一人即可操作,可頂替10個(gè)人工。l木箱發(fā)貨,貨物更加安全。制后做成餅形,平底鍋涂少許油小火將餅胚烙至半熟,放入爐膛側(cè)立,上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤,稍頃翻面,雙面略有焦黃即可,放入預(yù)熱烤箱,餅面鼓起即熟。一年保修,終身維修。