配液罐的設(shè)備需要怎樣進(jìn)行清潔?

配液罐的設(shè)備需要怎樣進(jìn)行清潔？配液罐的設(shè)備清潔工作具體介紹如下：1.打開人孔蓋，用飲用水反復(fù)沖洗配液罐內(nèi)壁；2.打開底閥，將淋洗水排盡；3.關(guān)閉底閥，罐內(nèi)加飲用水200㎏左右；4.打開蒸氣加熱至沸，關(guān)閉蒸汽閥；5.開啟料液泵，沖洗管道、泵及過濾器至潔凈；6.用純化水沖洗罐內(nèi)壁、管道、泵及過濾器至潔凈；7.關(guān)閉蒸氣閥門；8.開啟夾層蒸氣，加熱至罐壁干燥無水珠。

芳香油提取罐主體采用304不銹鋼材料制作，其他所有與物料不接觸部分，均采用無毒、無脫落、無吸附的材料。與藥液接觸部分無死角，且表面處理平滑，避免積料滯料，易清洗。設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，符合工藝要求，易于清洗。　　提取罐配有CIP口、飲用水、蒸氣、凝水、溫度計(jì)、壓力表、出液、循環(huán)、進(jìn)液、回流等工藝管口。設(shè)備應(yīng)配有清洗球，可實(shí)現(xiàn)在線清洗功能。提取罐采用底部過濾，過濾面積大；過濾網(wǎng)牢固，且具有一定的強(qiáng)度，不易損壞；過濾網(wǎng)應(yīng)可拆卸易清洗；過濾網(wǎng)以有效實(shí)現(xiàn)固液分離為準(zhǔn)。

提取罐附屬設(shè)備捕沫器可有效藥液泡沫，防止泡沫外溢，并具有易清洗的特點(diǎn)。提取罐附屬設(shè)備冷凝器可有效將藥液冷凝成液態(tài)，并具有易清洗的特點(diǎn)。提取罐附屬設(shè)備冷卻器有易清洗的特點(diǎn)，且有效將冷凝后的藥液冷卻至30 ℃以下，以優(yōu)化油水分離效果。水蒸氣蒸餾法是提取罐加工植物芳香油應(yīng)用比較廣泛的一種方法，它可以應(yīng)用于植物的根、莖、枝、葉、果、種子以及部分花類藥材芳香油的提取。

不少食品、飲料等原料中含有營養(yǎng)成分，在傳統(tǒng)加熱提取濃縮過程中，由于高溫或長時(shí)間受熱，不排除營養(yǎng)成分受到一定的破壞。更甚者發(fā)生變性、氧化等不良后果。例如，糖類原料在加熱或者長時(shí)間受到高溫的影響，很容易出現(xiàn)焦糖反應(yīng)，使糖類顏色更甚；對(duì)于含有蛋白質(zhì)的原料，或可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)部分變性。在濃縮工序，需要根據(jù)食品、飲料等產(chǎn)品料液本身的特性以及工藝要求，充分考慮濃縮加熱時(shí)間和溫度。