保溫售飯臺是一種對柜內(nèi)存放食品在加熱保溫狀態(tài)下。箱體后部裝有案板，箱體內(nèi)有存放食品的擱板，頂部和前部分別裝有頂玻璃和玻璃門，箱體內(nèi)的上部裝置有紅外線加熱燈。優(yōu)點是制造方便，能使放置于箱體內(nèi)的食品處于加熱保溫狀態(tài)，使其香、味充分展示，并可即可即食。

保溫售飯臺性能要求方面的知識：

1.靜剛度要高，在承受很大載荷時，變形量不超過規(guī)定值；在大件本體移動時，或其他部件在大件上移動時，靜剛度的變化要小。

2.動剛度要好，在預定的切削條件下工作時，其振動和噪聲應在允許范圍內(nèi)

3.溫度分布合理，保溫售飯臺工作時的熱變形對加工精度的影響小

4.導軌的受力合理，耐磨性良好。

保溫售飯車具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、恒溫控溫，易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所專用的設備，四格保溫售飯臺也適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業(yè)戶。保溫展示臺設備采用電為能源，我公司保溫售餐臺具有精美的外觀，經(jīng)久耐用，節(jié)能及裝卸方便等特點。保溫售飯車占地面積小，保溫展示臺全部采用不銹鋼制造，外觀簡單大方、易于清潔。保溫餐臺適用于餐飲、酒店、快餐、食品加工、調(diào)味品、煲湯等領域。五格保溫餐臺使食物看起起來色澤鮮艷，引起消費者的食欲。


保溫售飯臺,用于放置餐盤、并用于對餐盤內(nèi)的食物進行保溫,該售飯臺包括本體及支撐該本體的支撐架,該本體表面設有至少一個用于放置餐盤的容置槽,該容置槽內(nèi)設有加熱管、以及用于檢測該容置槽內(nèi)水溫的溫度傳感器,該本體內(nèi)設有控制器,該控制器與該加熱管電連接、并用于控制該加熱管對該容置槽內(nèi)的水進行加熱,該溫度傳感器與該控制器電連接、并用于將該溫度傳感器檢測到的檢測溫度傳輸至該控制器。

售飯臺適用范圍：可以放置主食、各種菜品、粥等需要保溫的食品。適合飯店、食堂、快餐店、超市、攤點等各行業(yè)使用.

保溫售飯臺安全操作規(guī)程（一）提要：使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當溫控。每餐使用時都應有專人檢查水位，收工后定期放水清潔

  保溫售飯臺安全操作規(guī)程（一）

  1.制定目的：為了加強保溫售飯臺安全使用管理，結合實際制定本規(guī)范。

  2控制標準

  2.1先檢查電器開關是否正常，插頭電源指示燈是否發(fā)光。

  2.2使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當溫控。

  2.3每餐使用時都應有專人檢查水位，收工后定期放水清潔。

  2.4如出現(xiàn)故障及請工程人員維修。