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土壤理化性狀的改善,加強(qiáng)了土壤有益微生物的活動(dòng),從而大限度促使有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化,產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質(zhì)和刺激性物質(zhì),反過來又刺激微生物的生長發(fā)育,促進(jìn)作物生長,達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。另外,功能性微生物在作物根系周圍形成優(yōu)勢種群,抑制或拮抗有害病原菌的生長繁殖,減輕了作物發(fā)生病害的程度,進(jìn)而起到增加產(chǎn)量的作用。化肥在總肥料投入量的比重大大增加,特別是氮素養(yǎng)分比重超過有機(jī)肥,但有機(jī)肥在磷、鉀養(yǎng)分供應(yīng)上仍占主要地位。
肥料是指提供一種或一種以上植物必需的營養(yǎng)元素,改善土壤性質(zhì)、提高土壤肥力水平的一類物質(zhì),是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。主要包括磷酸銨類肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有機(jī)肥料、多維場能濃縮有機(jī)肥等。
隨著近代化學(xué)工業(yè)的興起和發(fā)展,各種化學(xué)肥料相繼問世。18 世紀(jì)中葉, 磷分為單元肥料(僅含一種養(yǎng)分元素)和復(fù)合肥料(含兩種或兩種以上養(yǎng)分元素),前者如氮肥、磷肥和鉀肥;后者如氮磷、氮鉀和磷鉀的二元復(fù)合肥以及氮磷鉀三元復(fù)合肥。
有機(jī)肥料包括有機(jī)氮肥、合成有機(jī)氮肥等。中國習(xí)慣使用的有人畜禽糞尿、綠肥、廄肥、堆肥、漚肥和沼氣肥等。有機(jī)無機(jī)肥料即半有機(jī)肥料,是有機(jī)肥料與無機(jī)肥料通過機(jī)械混合或化學(xué)反應(yīng)而成的肥料。
堆制方法,按原料的不同,分高溫堆肥和普通堆肥。高溫堆肥以纖維含量較高的植物物質(zhì)為主要原料,在通氣條件下堆制發(fā)酵,產(chǎn)生大量熱量,堆內(nèi)溫度高(50~60℃),因而腐熟快,堆制快,養(yǎng)分含量高。高溫發(fā)酵過程中能殺其中的病菌、蟲卵和雜草種子。普通堆肥一般摻入較多泥土,發(fā)酵溫度低,腐熟過程慢,堆制時(shí)間長。堆制中使養(yǎng)分化學(xué)組成改變,碳氮比值降低,能被植物直接吸收的礦質(zhì)營養(yǎng)成分增多,并形成腐殖質(zhì)。穴施每畝用量100—150kg,撒施在種植穴(溝)內(nèi),栽苗,覆土,澆水即可。
漚肥作物莖稈、綠肥、雜草等植物性物質(zhì)與河、塘泥及人糞尿同置于積水坑中,經(jīng)微生物厭氧呼吸發(fā)酵而成的肥料。一般作基肥施入稻田。漚肥可分凼肥和草塘泥兩類。凼肥可隨時(shí)積制,草塘泥則在冬春季節(jié)積制。積制時(shí)因缺氧,使二價(jià)鐵、錳和各種有機(jī)酸的中間產(chǎn)物大量積累,且碳氮比值過高和鈣、鎂養(yǎng)分不足,均不利于微生物活動(dòng)。應(yīng)翻塘和添加綠肥及適量人糞尿、石灰等,以補(bǔ)充氧氣、低降碳氮比值、改善微生物的營養(yǎng)狀況,加速腐熟。主要包括磷酸銨類肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有機(jī)肥料、多維場能濃縮有機(jī)肥等。