觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動(dòng)，它的形式和類型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國和中國臺(tái)灣省的實(shí)踐，其中規(guī)模較大的主要有5種：

⑴觀光農(nóng)園：在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內(nèi)摘果、拔菜、賞花、采茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農(nóng)業(yè)普遍的一種形式；

⑵農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體；

⑶教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等；

⑷森林公園；

⑸民俗觀光村：到民俗村體驗(yàn)農(nóng)村生活，感受農(nóng)村氣息。

觀光副業(yè)。包括與農(nóng)業(yè)相關(guān)的具有地方特色的工藝品及其加工制作過程，都可作為觀光副業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行開發(fā)。如利用竹子、麥秸、玉米葉、蘆葦?shù)染幵於喾N美術(shù)工藝品，可以讓游人觀看藝人的精湛造藝或組織游人自己參加編織活動(dòng)。

觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)。建立農(nóng)林牧漁土地綜合利用的生態(tài)模式，強(qiáng)化生產(chǎn)過程的生態(tài)性、趣味性、藝術(shù)性，生產(chǎn)豐富多彩的綠色保潔食品，為游人提供觀賞和研究良好生產(chǎn)環(huán)境的場所，形成林果糧間作、農(nóng)林牧結(jié)合、?；~塘等農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀，如廣東珠江三角洲形成的桑、魚、蔗互相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀典范。從我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的整體出發(fā)，對農(nóng)業(yè)中所有涵蓋的事物進(jìn)行透徹的了解，或者是從農(nóng)業(yè)領(lǐng)域研究的其他人員出發(fā)，完善目前的工作，加強(qiáng)對現(xiàn)有知識點(diǎn)的總結(jié)。

觀光農(nóng)業(yè)視頻依托都市,持續(xù)發(fā)展。目前,國內(nèi)觀光農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)多位于城市近郊,這是因?yàn)槌鞘薪?jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚,農(nóng)業(yè)科研院所以及院校眾多,科技力量強(qiáng),為觀光農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)的科技實(shí)力。此外,城市人口集中,經(jīng)濟(jì)水平較高,有較穩(wěn)定的客源消費(fèi)市場,從而加速了對觀光農(nóng)業(yè)旅游的與物流運(yùn)轉(zhuǎn)。周知,幾年的收入我們國家的糧食,它是依賴化肥、農(nóng)膜等化工產(chǎn)品的過度使用,例如,國際公認(rèn)的肥料使用上限為225公斤/公頃,和我國農(nóng)業(yè)肥料似乎434。另外,區(qū)內(nèi)除自然農(nóng)業(yè)景觀外,還可通過人造農(nóng)業(yè)景觀吸引物與當(dāng)?shù)赜休^好基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和技藝觀光相結(jié)合,開發(fā)新的農(nóng)業(yè)“三高”園區(qū),走出一條新的生態(tài)環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益持續(xù)發(fā)展之路。

生態(tài)農(nóng)業(yè)不同于一般農(nóng)業(yè)，它不僅避免了石油農(nóng)業(yè)的弊端，并發(fā)揮其優(yōu)越性。通過適量施用化肥和低毒等，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限性，但又保持其精耕細(xì)作、施用有機(jī)肥、間作套種等優(yōu)良傳統(tǒng)。它既是有機(jī)農(nóng)業(yè)與無機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的綜合體，又是一個(gè)龐大的綜合系統(tǒng)工程和的、復(fù)雜的人工生態(tài)系統(tǒng)以及先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。以生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)原理為指導(dǎo)建立起來的資源、環(huán)境、效率、效益兼顧的綜合性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。預(yù)計(jì)到2020年,全球最高的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總面積的比例將達(dá)到35%。中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)包括農(nóng)、林、牧、副、漁和某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在內(nèi)的多成分、多層次、多部門相結(jié)合的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。20世紀(jì)70年代主要措施是實(shí)行糧、豆輪作，混種牧草，混合放牧，增施有機(jī)肥，采用生物防治，實(shí)行少免耕，減少化肥、、機(jī)械的投入等。