無(wú)土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株，植物根系能直接接觸營(yíng)養(yǎng)液的栽培方法。無(wú)土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制，且可隨時(shí)調(diào)節(jié)。在光照、溫度適宜而沒(méi)有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進(jìn)行。無(wú)土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培、霧（氣）培和基質(zhì)栽培。水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，這種方式會(huì)出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)造成根系死。常采用營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式，即使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。

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大棚無(wú)土栽培生產(chǎn)定植

吊蔓栽培小果型西瓜，株距0.2~0.3 m，行距1.2 m，單行種植，折合667 m2 種植2 167 株。春季選擇在3 月20 日左右定植，秋季在7 月25 日至8月5 日之間定植。春季定植后5~7 d 內(nèi)密閉棚室，以促進(jìn)緩苗。秋季3~5 d 后根據(jù)溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)。當(dāng)室內(nèi)溫度達(dá)到32 ℃是開(kāi)始通風(fēng)，夜間溫度控制在15 ℃左右。北方秋季9 月份之后溫差較大，應(yīng)減少通風(fēng)，10 月后注意保溫。

3、循環(huán)式巖棉培

指營(yíng)養(yǎng)液通過(guò)滴灌滴入巖棉中后，多余的營(yíng)養(yǎng)液不會(huì)排除，而是通過(guò)回流管道流回地下集液池中供循環(huán)使用。

4、開(kāi)放式巖棉培

指營(yíng)養(yǎng)液通過(guò)滴灌滴入巖棉種植墊內(nèi)，將多余的營(yíng)養(yǎng)液從巖棉種植墊底部流出，而排到室外。

5、霧培

霧培又稱(chēng)氣霧栽培，通過(guò)強(qiáng)壓把水形成成霧狀，直接噴射到作物根系，為作物生長(zhǎng)提供水分及養(yǎng)分需求。

四、哪些蔬菜可以采取無(wú)土栽培？

1、番茄

番茄一年四季都可以進(jìn)行無(wú)土栽培，一般采用日光溫室番茄無(wú)土栽培，在進(jìn)溫室栽培的時(shí)候需溫室性能具體確定茬口安排，番茄以冬春茬和早春茬生產(chǎn)為主。