用玉米粉經高溫高壓工藝制成的面條Corn noodles：玉米粉改良食品中較好的一種，成品已經熟化,使用80度左右的溫水浸泡十分鐘左右(無硬心)就可以食用，顏色金黃、口感順滑、筋道，有淡淡的玉米輕香。市面上還有一些速溶玉米面，消費者在選購時要注意查看配料表，看是否添加了糊精、增稠劑、香精、色素等配料，如果配料過多，意味著玉米的比例相應較低，而添加劑的成分較高肥城喬氏面粉有限公司位于五岳之首--泰山西麓的肥城市高新技術開發(fā)區(qū)。涼拌、放湯或炒面均可，玉米面完全保留了玉米的營養(yǎng)成份和調理功能，并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點。

吃粗糧有益于健康，但應按人體所需的營養(yǎng)結構適量搭配食用