太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司承接冷庫(kù)工程，主要從事制冷設(shè)備的安裝，包含冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、水果蔬菜保鮮庫(kù)、制冷設(shè)備，各種冷藏庫(kù)，百盛世通值得信賴(lài)！冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝，山西百盛世通，好產(chǎn)品，好口碑！

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     保鮮冷庫(kù)可以貯藏奶油嗎？

冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到，奶油在貯藏的過(guò)程中水分的含量也是關(guān)系到貯藏溫度的，當(dāng)奶油中的水分大粒分散時(shí)，在低溫冷庫(kù)貯存時(shí)會(huì)出現(xiàn)干縮，裂縫內(nèi)出現(xiàn)氧化霉變；對(duì)比下當(dāng)奶油中水分分散時(shí)奶油因凍結(jié)所導(dǎo)致的變化就越小，而更好貯藏。奶油一是在加工后冷卻的越快，在后面的貯存過(guò)程中質(zhì)量越穩(wěn)定。

奶油在貯藏的過(guò)程會(huì)對(duì)紫外線(xiàn)這種外界因素導(dǎo)致奶油的氣味改變；也會(huì)氧化；甚至奶油本身所含油酸出現(xiàn)脂化等。這些都對(duì)奶油有氣味和口感有直接的影響，所以奶油更多的是選用冷庫(kù)貯藏保鮮。

奶油在貯存的過(guò)程中，是不會(huì)有太大變化的，奶油在溫度為０－２℃濕度為８０％的保鮮冷庫(kù)中，貯藏時(shí)間為７～１０個(gè)月，重制奶油可達(dá)一年。所以一般對(duì)商家來(lái)說(shuō)建造一個(gè)冷庫(kù)對(duì)奶油的貯藏是非常方便實(shí)用的，奶油保鮮冷庫(kù)安裝好也可以用于貯藏其它一些食品類(lèi)物品。

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通常狀況下，冷庫(kù)門(mén)作為冷庫(kù)設(shè)備之一只占整個(gè)系統(tǒng)成本的10%以下。在整個(gè)系統(tǒng)投入使用以后，卻幾乎成為整個(gè)系統(tǒng)的“門(mén)面”，每天的進(jìn)出都需要經(jīng)過(guò)這道門(mén)的開(kāi)、關(guān)、鎖。頻繁度高甚至能達(dá)到1000次/天，如果在此期間出現(xiàn)問(wèn)題，小則造成跑冒滴漏，影響生產(chǎn)進(jìn)度，大則影響企業(yè)形象甚至造成安全事故。

1.通常，我們?cè)谶x型和設(shè)計(jì)時(shí)，首先根據(jù)庫(kù)內(nèi)庫(kù)外的溫度差，超過(guò)60℃時(shí)一般選用120~150mm厚度，超過(guò)此厚度則無(wú)太大實(shí)際意義，因?yàn)榇藭r(shí)密封條的傳導(dǎo)散熱是冷量損失的主要因素，增加密封條，這樣能很好的防止冷氣流失。

2. 面板的材質(zhì)主要有噴涂彩鋼板、不銹鋼、玻璃鋼、ABS、PE、鋁板等，面板材質(zhì)的選擇主要根據(jù)使用的環(huán)境，普通環(huán)境噴涂彩鋼板（彩鋼板的質(zhì)量要過(guò)關(guān)）即可滿(mǎn)足要求，不銹鋼等材質(zhì)主要用于食品廠(chǎng)、海鮮類(lèi)、或其它有一定腐蝕的環(huán)境，ABS、PE、玻璃鋼等是近幾年新興的材質(zhì)，具有耐腐蝕、防碰撞、重量輕的優(yōu)點(diǎn)。

3. 門(mén)框是冷庫(kù)保溫門(mén)的一大關(guān)鍵因素，它的好壞直接影響冷庫(kù)門(mén)的保溫效果。標(biāo)準(zhǔn)做法是PVC型材（可外包其它材質(zhì)）全包法，這樣一方面增強(qiáng)了保溫，另一方面也加強(qiáng)了門(mén)框和導(dǎo)軌的承重能力。低溫環(huán)境下，側(cè)門(mén)框保溫的厚度應(yīng)該超過(guò)100mm。門(mén)框應(yīng)該盡量選用熱的不良導(dǎo)體如PVC、玻璃鋼等材質(zhì)。

雖然說(shuō)冷庫(kù)大部分都是用保溫材料來(lái)進(jìn)行保溫，但是保溫材料既使材質(zhì)很好，也可能會(huì)出現(xiàn)冷量損失的情況，而且好的冷庫(kù)板和差的冷庫(kù)板進(jìn)行比較，在保溫性能上也具有一定的差別就是因?yàn)槿绱?，?dǎo)致冷庫(kù)工程在斷電之后出現(xiàn)很快的回溫

一、施工工藝。所謂施工工藝，其實(shí)就是拼接冷庫(kù)板過(guò)程中如何處理縫隙的一些操作，有一些冷庫(kù)板的縫隙會(huì)出現(xiàn)密封不好的情況，這種情況的存在也會(huì)導(dǎo)致能量流失。　

二、冷庫(kù)保溫性能差很多的公司所選擇的冷庫(kù)板厚度其實(shí)是不同的，冷庫(kù)板的密度往往也影響到它的造價(jià)，選擇比較薄的冷庫(kù)板導(dǎo)致冷庫(kù)板的保溫性能并沒(méi)有辦法符合標(biāo)準(zhǔn)。

簡(jiǎn)易冷凍庫(kù)定制未來(lái)發(fā)展

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一、應(yīng)該加大冷鏈技術(shù)的開(kāi)發(fā)。積極建立有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)和電子交換系統(tǒng)，對(duì)各種冷藏車(chē)和冷庫(kù)安裝進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，及時(shí)了解庫(kù)存產(chǎn)品的基本情況。

二、發(fā)展小批量、多品種的小編組機(jī)冷車(chē)，滿(mǎn)足市場(chǎng)的不同需要。依據(jù)倉(cāng)庫(kù)溫度不同建設(shè)安裝冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、特殊冷藏庫(kù)等多層次的冷庫(kù)，以滿(mǎn)足不同新鮮果蔬的冷藏需要。

三、加快第三方冷鏈物流配送中心的建設(shè)。通過(guò)在冷鏈物流上下游之間建立冷鏈物流配送中心，消除冷鏈物流中無(wú)效的中間環(huán)節(jié)，促進(jìn)上下游之間物流運(yùn)作的有效對(duì)接。