現(xiàn)在釀酒的工藝也是非常不錯的，而且從產(chǎn)量方面的，以及整個(gè)生產(chǎn)工藝方面的，比如像釀酒設(shè)備，包括原料的發(fā)酵過程的，發(fā)酵的好壞也是關(guān)系到酒的產(chǎn)量和口感的，好的口感更多的產(chǎn)量，酒賣出去的價(jià)格也是越高的，所以選擇什么樣的設(shè)備，也是決定了整個(gè)釀酒的過程的，包括口感和產(chǎn)量，以及釀造的酒的度數(shù)，也是息息相關(guān)的。老式平底鍋是傳統(tǒng)的制酒設(shè)備，它有一個(gè)比較致命的缺點(diǎn)：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。你都了解了嗎？

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動洗瓶機(jī)、節(jié)能干瓶機(jī)、精度灌裝機(jī)、杯裝旋蓋機(jī)、多功能蒸煮機(jī)、節(jié)能蒸餾設(shè)備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設(shè)備。

         選定釀酒設(shè)備，要先選定廠家。但是傻子賣東西，也會說自己好。關(guān)于如何選定燒酒設(shè)備廠家下建議。

       1、不要輕信廣告

        廣告做得好，不僅不等于產(chǎn)品和諾言好，反而更可能坑爹。

          那些出口就“ 比別人出酒率高百分之幾十，省煤百分之幾十”的，大片面都是虛不銹鋼釀酒設(shè)備批發(fā)假宣傳。

        還有價(jià)格太高的，要是不是大款，你照舊謹(jǐn)慎行事。花兩三千元就能辦好的事，花六七千分析你大頭，要是花過萬：你反而很難勝利。

      再有就是宣稱“一年掙多少萬的',你問他敢不敢包管。要是不敢，這話就極可能坑爹。

       2、不要迷不銹鋼釀酒設(shè)備批發(fā)信專利。

       目前的釀酒設(shè)備行業(yè)，有太多的畫蛇添足，然后憑此搞暴利，卻反而不適用。那些宣稱專利卻滿大街都是相同產(chǎn)品的，他的專利只有忽悠的用途。

       專利的有用期是十年。那些用過期專利宣稱專利的，以及宣稱專利卻不自動出示證書的，都很難是誠信商家。

作為一個(gè)懂得品酒的人，你心目中的好酒會是怎樣的？是不是應(yīng)該喝起來既香且純又帶勁，口感爽滑還要回味甘甜？如果你正在試圖尋找這樣的好酒，眾里尋它卻難覓，不妨可以自己動手釀造純糧酒。純糧酒顧名思義，就是用糧食作為原料釀造出來的白酒。合康機(jī)械教你如何選擇：首先這個(gè)廠家必須要有自己的酒廠、設(shè)備廠、酒曲廠、全國各地都有分公司、有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、售后團(tuán)隊(duì)、在電視上有投放廣告。或者用幾種糧食混合發(fā)酵，三糧或五糧酒，五糧酒就具備了上述好酒的各種特點(diǎn)，有高粱的香，大米的純，糯米的爽滑，小麥的勁，玉米的甘甜。如果從自己的手中釀出這樣的好酒來，相信你一定會很有成就感，除了可以自己品嘗外還可以贈送親友，大量釀造五糧酒的話還能在村子里城市中銷售，既滿足了自己的酒癮又能得到別人的認(rèn)可，做得好的發(fā)家致富也大有人在。