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移動式發(fā)酵罐是接種后推入發(fā)酵罐培養(yǎng)室的,在培養(yǎng)室?guī)缀鯖]有任何的操作了,因此發(fā)酵罐培養(yǎng)室的環(huán)境和溫度非常穩(wěn)定。
固定式發(fā)酵罐是在發(fā)酵罐培養(yǎng)室完成滅菌、冷卻、接種的,發(fā)酵罐培養(yǎng)室的環(huán)境和溫度及其不穩(wěn)定,發(fā)酵罐滅菌的溫度是122℃,一定會對兩側(cè)發(fā)酵罐的溫度帶來影響,在滅菌的過程中還會產(chǎn)生廢氣和廢水,影響發(fā)酵罐培養(yǎng)室的環(huán)境。
也就是說在環(huán)境和溫度的穩(wěn)定性上,移動式發(fā)酵罐要優(yōu)于固定式發(fā)酵罐,這也是大型食用菌工廠普遍采用移動式發(fā)酵罐的原因。
了解了這一點,并不是一味的選擇移動式發(fā)酵罐,而是要根據(jù)自己的實際情況決定是選擇移動式發(fā)酵罐,還是固定式發(fā)酵罐了。不銹鋼發(fā)酵罐報價
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優(yōu)點:污染雜菌比例小,發(fā)酵罐操作靈活,可進行不同產(chǎn)品的生產(chǎn)。