傳統(tǒng)批發(fā)烘干機(jī)和太陽能設(shè)備干燥具有以下優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)：太陽能光具有間接性、隨機(jī)性、分散性等特點(diǎn)，在獨(dú)立干燥方面存在許多缺點(diǎn)。通過前期的菊花試驗(yàn)，得出批發(fā)烘干機(jī)用于菊花干燥10kg/次所需的各部件的參數(shù)，并確定了集熱器和干燥室的面積。由于晝夜、氣候、季節(jié)和緯度的影響，日照在一天的不同時間段是不斷變化的。特別是在雨季和冬季，陽光強(qiáng)度很弱，容易引起干燥不穩(wěn)定，從而增加了干燥溫度控制的難度。太陽能集熱器及相關(guān)設(shè)備面積大，太陽能密度低。批發(fā)烘干機(jī)集熱器溫度可根據(jù)空氣介質(zhì)完全上升至40～70℃。

批發(fā)烘干機(jī)

一般來說，只有連續(xù)加熱和干燥才能保證食品的質(zhì)量。因此，結(jié)合太陽能干燥的其它干燥方法可以解決上述問題，其中具有環(huán)境約束小的熱泵供暖可以廣泛使用，既衛(wèi)生又環(huán)保。通過批發(fā)烘干機(jī)試驗(yàn)，得出以下結(jié)論：（1）在相同的室內(nèi)濕度和風(fēng)速條件下，原料厚度和干燥介質(zhì)溫度是影響干燥速率的主要因素。熱泵與太陽能的結(jié)合，不僅能實(shí)現(xiàn)不間斷供熱，而且能解決夜間和雨天沒有熱源供應(yīng)造成的食品變質(zhì)和劣化的問題。縮短了干燥周期，提高了干燥物料的質(zhì)量，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，保證了食品安全和衛(wèi)生。泵的工作過程通常是從低溫?zé)嵩粗形諢崮懿⑵滢D(zhuǎn)化為高品位熱能的過程。它主要從廢熱或自然環(huán)境中吸收熱量，然后輸出熱能。如圖1-1所示，批發(fā)烘干機(jī)由一個干燥系統(tǒng)和一個熱泵系統(tǒng)組成。在干燥系統(tǒng)中，干燥介質(zhì)沿5-6—7－8—5循環(huán)。在熱泵子系統(tǒng)中，熱泵的工作流體沿1-2-3-4-1循環(huán)，裝置的干燥部分和熱泵部分通過空氣的循環(huán)一起工作。

與批發(fā)烘干機(jī)相比，熱泵干燥裝置具有以下優(yōu)點(diǎn)：（1）熱泵干燥參數(shù)易于控制：熱泵裝置能有效、準(zhǔn)確地控制循環(huán)空氣介質(zhì)的濕度、溫度和循環(huán)流量，從而實(shí)現(xiàn)熱泵干燥的熱能。在菊花干燥條件下，根據(jù)當(dāng)?shù)靥栞椛錉顩r和地理位置，對空氣源熱泵與太陽能集熱器組合裝置進(jìn)行了設(shè)計(jì)和理論分析。感光材料效果好，干燥質(zhì)量優(yōu)于傳統(tǒng)的對流干燥。批發(fā)烘干機(jī)使用清潔電源，不污染環(huán)境，易于控制。(2)該裝置的干燥可調(diào)范圍較寬：加熱輔助裝置后的溫度可調(diào)范圍可達(dá)0～100攝氏度，相對濕度可調(diào)范圍可達(dá)15％～80％。由于批發(fā)烘干機(jī)溫度調(diào)節(jié)范圍較寬，所以熱泵可用于多種材料的干燥和加工。

(3)熱泵干燥裝置的衛(wèi)生工作環(huán)境：與傳統(tǒng)的干燥和熱泵干燥相比，熱泵溫度下降幅度大，可以閉路運(yùn)行，除冷凝水外，干燥過程中無排放，批發(fā)烘干機(jī)基本不受環(huán)境因素的影響。并且能很好地保護(hù)環(huán)境。在沒有通過理論研究和很多實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選用通用干燥工藝及設(shè)備難以獲得質(zhì)量較好的麥冬制品。(4)熱泵干燥裝置的結(jié)構(gòu)不同：可以根據(jù)需要設(shè)計(jì)各種結(jié)構(gòu)和形式的干燥裝置，結(jié)合太陽能、紅外線、微波、真空等可以形成各種干燥裝置。（5）批發(fā)烘干機(jī)的運(yùn)行成本低：與其它低溫干燥設(shè)備相比，熱泵干燥設(shè)備具有能耗低、投資成本低的優(yōu)點(diǎn)；（6）干燥設(shè)備的多功能易于實(shí)現(xiàn)：熱泵具有加熱、制冷功能，因此不能僅限于此。Y加熱裝置具有加熱功能，還充分利用制冷功能。干燥室內(nèi)的空氣除濕或干燥室內(nèi)的材料在低溫下處理。因此，熱泵干燥裝置在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)和副業(yè)食品加工中具有獨(dú)特的優(yōu)勢。

尚農(nóng)批發(fā)烘干機(jī)的特點(diǎn)：

（1）太陽能集熱器為V形波紋板，風(fēng)道尺寸為68mm，風(fēng)道尺寸為40mm，外框尺寸為3000mm×1000mm×180mm；（2）溫室底部與太陽能空氣直接連接。集熱器，減少了送風(fēng)的熱損失；（3）充分利用智能溫度控制器對送風(fēng)進(jìn)行控制。因此，給操作者有限的空間，這不容易操作，特別是在緊急情況下，會有滯后，其他品牌菊花烘干機(jī)采用幾乎均勻的顏色作為主色調(diào)。強(qiáng)制通風(fēng)，節(jié)能環(huán)保，根據(jù)太陽輻射溫度或設(shè)定溫度自動調(diào)節(jié)風(fēng)量；（4）裝置頂部和南部透明，能很好地吸收太陽輻射。(5)充分利用設(shè)備中的余熱，將設(shè)備中的低濕、高溫空氣直接送回空氣，將高濕、高溫空氣通過除濕器除濕后送回空氣。

批發(fā)烘干機(jī)由太陽能集熱器、干燥室和熱泵裝置組成的干燥裝置，批發(fā)烘干機(jī)為頂部和南部有透明蓋的溫室。通過實(shí)驗(yàn)可以看出，熱泵獨(dú)立干燥菊花的速率高于太陽能獨(dú)立干燥菊花。干燥室內(nèi)的干燥過程是通過集熱器或熱泵裝置加熱干燥室內(nèi)的空氣，然后干燥室內(nèi)的空氣與菊花進(jìn)行熱交換。我們將干燥的菊花放在批發(fā)烘干機(jī)干燥室的空氣平衡板上，菊花和空氣通過玻璃直接吸收注入干燥室的陽光，使水不斷蒸發(fā)，溫度不斷上升。此外，由熱泵和集熱器加熱的空氣進(jìn)入干燥室的底部，并通過空氣平衡板和菊花放置。層疊，使菊花和干燥室溫有所提高，同時也加快了溫室內(nèi)空氣的流速，增強(qiáng)了排溫能力，加速了材料內(nèi)部水分向表面擴(kuò)散蒸發(fā)，總之，加強(qiáng)了干燥過程。