“枸杞王”的兩代情緣

　　在寧夏，談到枸杞，我們不禁提到周金科和周佳奇，這個(gè)“枸杞”。一個(gè)使中寧，的枸杞聞名于中，之外，另一個(gè)承載著寧， 中枸杞未來的希望

　　“1956年的夏天非常熱。我當(dāng)時(shí)16歲。在同學(xué)的介紹下，我去了縣藥材公司做暑期工，次接觸了蟑螂?！敝芙鹂埔老∮浀卯?dāng)時(shí)的情景。他連續(xù)工作了六個(gè)暑假，與枸杞結(jié)下了不解之緣。

　　這種在縣藥材公司工作的經(jīng)歷，加上良好的人際關(guān)系，周金科，從中畢業(yè)，回到家鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民，開始在家里秘密采購和加工枸杞。

　　“那時(shí)，幾公斤蟑螂就能換一輛自行車。我認(rèn)為我們的農(nóng)民可以靠幾英畝的蟑螂過上好日子?！?980年，周金科因出售枸杞被判投機(jī)罪。

　　一年后，國家提出“一定范圍內(nèi)的勞動(dòng)者個(gè)體經(jīng)濟(jì)是公有制經(jīng)濟(jì)的有益補(bǔ)充”。周金科被了，很快被認(rèn)為是一個(gè)“有能力的人”。

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　　日前，一則幾千人爭(zhēng)奪草原“軟黃金”黑枸杞的新聞，引起了人們關(guān)于黑枸杞的注重。2008年，黑枸杞被發(fā)現(xiàn)花青素超越藍(lán)莓，其開發(fā)利用被許多商家廣泛注重與熱炒，價(jià)格靈敏飆升，但事實(shí)上黑枸杞終究有無功效和利用價(jià)值，尚有待專業(yè)研討。那么，黑枸杞是嗎？它跟紅枸杞有什么差異？

　　紅枸杞是所有表面呈現(xiàn)為赤色的枸杞的總稱。黑枸杞又叫黑果枸杞，其表皮肉眼看為黑色，實(shí)踐色彩為紫黑色，二者均歸于茄科枸杞屬植物的漿果。二者的差異能夠從以下幾個(gè)方面去判斷。

　　黑枸杞雖然比紅枸杞更富含營養(yǎng)，乃至很多人都喜愛，但是很多人不知道黑枸杞哪里有賣。那么下面就來一起看看吧。

　　黑枸杞哪里有賣

　　網(wǎng)上，好的青海黑果枸杞1300左右1斤一般喝水杯大約300ml左右，泡20粒到30粒，要看水的多少，黑枸杞的顆粒巨細(xì)哦

　　黑枸杞怎樣吃：

　　黑枸杞性溫，多點(diǎn)少點(diǎn)都不會(huì)影響身體。

　　泡水，要注意水溫，開水涼三四分鐘再放枸杞，花青素會(huì)量的釋放，而且不會(huì)損壞花青素。

　　一般能夠沖泡3次左右，一向泡水到皮色發(fā)了白，就不要喝了，說明花青素全泡出來了。

　　隔夜了 就不要喝了。

　　黑枸杞也能夠干吃哦。

　　黑果枸杞只要的？

　　從黑果枸杞剛開始被熱炒時(shí)就有一種說法，那就是“黑枸杞只要的，只要是黑枸杞都是的”。其實(shí)，隨著黑枸杞行情的火爆，近幾年青海、甘肅的門和商家都積極進(jìn)行人工栽培和育種研究。

　　原本只能的黑枸杞已經(jīng)可以人工栽培，并培養(yǎng)出了高產(chǎn)種類。開始時(shí)青海都蘭縣人工栽培每畝干果產(chǎn)值20 ～ 30千克（年產(chǎn)15噸），而現(xiàn)在高產(chǎn)種類每畝干果150 ～ 200千克（年產(chǎn)150噸）。

　　黑枸杞的很多栽培現(xiàn)在首要會(huì)集在青海、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆，而且山東、寧夏等地也開始大面積栽培。黑枸杞現(xiàn)在栽培有18萬～ 20 萬畝，進(jìn)入豐產(chǎn)期的話，年產(chǎn)值可以到達(dá)3萬～ 4萬噸。

　　現(xiàn)在除了量的青海高海拔黑枸杞的價(jià)格為每千克2 000 ～ 3 000元外，其他的黑枸杞如青海栽培的黑枸杞統(tǒng)貨價(jià)格為每千克600 ～ 800元，甘肅和新疆等低海拔區(qū)域栽培的價(jià)格在280元左右。隨著栽培數(shù)量的盲目擴(kuò)大以及果樹進(jìn)入豐產(chǎn)期，黑枸杞產(chǎn)值將繼續(xù)添加，價(jià)格自然會(huì)跌落