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南京研正干燥設(shè)備有限公司是著力打造新一代干燥滅菌設(shè)備的高新科技型企業(yè)。多年來一直從事著微波干燥滅菌設(shè)備的開發(fā)、生產(chǎn)及技術(shù)革新工作,本廠一直走自主研發(fā)創(chuàng)新道路。多項產(chǎn)品申請國家專利并與南京市輕工研究所及南京中醫(yī)大學(xué)的技術(shù)合作,使企業(yè)的技術(shù)力量更加雄厚。隨著規(guī)?;a(chǎn)的需要,微波連續(xù)式真空干燥設(shè)備及其配套裝置,已生產(chǎn)出大型化、自動化的設(shè)備在廠家早投入運行。企業(yè)具有多名國內(nèi)外中高職稱及長期從事微波能應(yīng)用的專業(yè)人才,合力為企業(yè)打造出了干燥滅菌設(shè)備類產(chǎn)品中的一朵新葩----微波干燥滅菌設(shè)備。
真空預(yù)冷的特點:
(1) 降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘.
(2) 冷卻均勻.冷卻時果蔬中心與表面的溫度差很小.
(3) 質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素等未受到損失.
(4) 衛(wèi)生清潔.因預(yù)冷的果蔬處于真空能夠環(huán)境,而真空環(huán)境可殺菌或擬制細菌的繁殖.
(5) 干耗少.真空預(yù)冷可通過對真空度的控制,控制果蔬中水分的蒸發(fā)量,或在預(yù)冷前向果蔬噴灑適量的水.果蔬干耗可控制在2~3%以內(nèi).而普通冷卻干耗在10%以上.
(6)不受包裝的限制. 用紙箱、塑料袋等包裝的果蔬,其真空冷卻速度與未包裝的果蔬并無差異.
(7) 與未預(yù)冷的果蔬相比,更適用于遠距離的外貿(mào)出口和目前國內(nèi)城市興起的超市潔凈菜、無污染無公害蔬菜、山野菜、鮮花及食用菌等的保鮮處理,具有廣闊的前景。
吸附式干燥機注意事項:
進塔空氣含油量應(yīng)控制在0.01mg/m3以下;鑒于無油空壓機目前還不能做到真正無油,為防止微量油分在吸附床中累積(這種累積是很快的),干燥器進氣口裝設(shè)除油器是必要的吸附干燥機應(yīng)在額定溫度壓力條件下使用,當進氣溫度高于或進氣壓力低于額定值時,應(yīng)進行容量修正;吸附干燥機與活塞式空壓機連用時,應(yīng)前設(shè)穩(wěn)壓儲氣罐,以消除脈動氣流對吸附劑高速沖擊;制冷系統(tǒng)的作用是為水汽器提供冷量,使真空室中果蔬蒸發(fā)出來的水蒸氣在水汽器的冷卻盤管上冷凝,并將冷凝水排出,而不被吸入真空泵,影響泵的抽氣性能。切忌刻意“節(jié)能”而減少再生氣耗(包括再生氣量和加熱功率); 當有“冷干機前置”時,吸附干燥機與冷干機的連接,只要場地許可,應(yīng)盡量分體安裝,以減少空氣壓降,改善冷干機通風條件及便于日常的維護檢修;供氣量充分時,應(yīng)將無熱再生干燥機列入,它的綜合耗能不會比加熱再生高,而它的更低,更穩(wěn)定。