雙氧水的學(xué)名是過氧化氫，它的分子是由2個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子組成的?；瘜W(xué)式為H2O2。從化學(xué)式可看出分子中比水分子中多一個(gè)氧原子。雙氧水是無色有刺激性氣味的液體。醫(yī)1療上常用3％的雙氧水進(jìn)行傷口或中1耳炎消毒。 3％的雙氧水進(jìn)行傷口或中1耳炎消毒。 3% 雙氧水具有消毒1殺菌能力!因?yàn)檫^氧化物不穩(wěn)定，很容易發(fā)生下列反應(yīng)：H2O2→H2O （O） 當(dāng)它與皮膚、口腔和黏膜的傷口、膿液或污物相遇時(shí)，立即分解生成氧。這種尚未結(jié)合成氧分子的氧原子，具有很強(qiáng)的氧化能力，與細(xì)菌接觸時(shí)，能破壞細(xì)菌菌體，殺1死細(xì)菌。

過氧化氫溶1液，俗稱雙氧水，為無色無味的液體，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水發(fā)食品的牛百葉和海蟄、魚1翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和面制品等的生產(chǎn)過程中違禁浸泡雙氧水，以提高產(chǎn)品的外觀。少數(shù)食品加工單位將發(fā)霉水產(chǎn)干品經(jīng)浸泡雙氧水處理漂白重新出售或?yàn)橄∷离u、鴨或豬肉表面的發(fā)黑、淤血和霉斑，將這　些原料浸泡高濃度雙氧水漂白，再添加人工色素或亞硝1酸鹽發(fā)色出售。過氧化氫可通過與食品中的淀粉形成環(huán)氧化物而導(dǎo)致癌性，特別是消化道癌1癥。另外，工業(yè)雙氧水含有shen、重金屬等多種有毒有害物質(zhì)更是嚴(yán)重危害食用者的健康。FAO和WHO根據(jù)其毒性試驗(yàn)報(bào)告規(guī)定，過氧化氫僅限于牛奶防腐的緊急措施之用。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》亦規(guī)定雙氧水只可在牛奶中限量使用，且僅限于內(nèi)蒙古和黑龍江兩地，在其它食品中均不得有殘留。

工業(yè)雙氧水用于洗滌可以嗎?

1、工業(yè)雙氧水用于洗滌不可以。低濃度時(shí)，你的手上的皮膚不那么細(xì)膩。濃度大到10%水溶液時(shí)，你的手皮會泛白、會通。2、過氧化氫化學(xué)式為H2O2，純過氧化氫是淡藍(lán)色的黏稠液體，可任意比例與水混合，是一種強(qiáng)氧化劑，水溶液俗稱雙氧水，為無色透明液體。3、洗滌是從被洗滌對象中除去不需要的成分并達(dá)到某種目的的過程．通常意義是指從載體表面去污除垢的過程。