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調(diào)速斬拌機(jī)
斬拌機(jī)刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行,是原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果。自動(dòng)出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。斬拌時(shí)間短,物料溫升小。電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好清洗方便。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。配有出料器,出料方便、干凈。采用德國(guó)西林變頻器、正泰電機(jī),進(jìn)口軸承。包子餡商用變頻斬拌機(jī)廠家,包子餡商用變頻斬拌機(jī)廠家
肉類調(diào)速斬拌機(jī)特點(diǎn)
斬拌機(jī)是通過(guò)用斬刀高速度旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將原料肉類及輔料斬成肉餡或肉泥。采用304不銹鋼材質(zhì),刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口刀具。斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。切碎機(jī)使用銼刀的高速旋轉(zhuǎn)將肉和配件切成肉或肉,還可以添加輔料,水和肉。整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙,具有良好的動(dòng)平衡,噪音低,振動(dòng)小。通常適用于魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。包子餡商用變頻斬拌機(jī)廠家,包子餡商用變頻斬拌機(jī)廠家
斬拌機(jī)的使用檢查
斬波混合器檢查將從低速轉(zhuǎn)移到高速,并根據(jù)需要調(diào)整平移和速度。如果使用真空,可在重置前蓋后施加真空。在工作結(jié)束時(shí),首先停止“轉(zhuǎn)動(dòng)鍋”,并根據(jù)“先打開(kāi)刀,然后打開(kāi)鍋,先停止鍋,”的原則一步一步地停止“轉(zhuǎn)動(dòng)刀”,然后停止刀“。在危險(xiǎn)情況或特殊情況下,使用緊急停止按鈕應(yīng)急控制器,設(shè)備在設(shè)定時(shí)間內(nèi)停止工作,鍋?zhàn)詣?dòng)停止。右下方是真空,空氣開(kāi)關(guān),左側(cè)是真空,右側(cè)是充氣。右上方是前后蓋開(kāi)關(guān),由液壓系統(tǒng)控制。充氣后,真空可以為零以打開(kāi)前蓋。在材料粒度達(dá)到要求后,它可以排出。斬鍋為高低雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。將容器放在澆口下面。保持排出器的手柄,排出托盤放置在旋轉(zhuǎn)盤中,排出托盤可以將肉引導(dǎo)到預(yù)設(shè)容器中。在排出完成后,排出裝置返回到原始位置,排出托盤自動(dòng)停止旋轉(zhuǎn)。 。