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飼料品種的選擇
既要保證克氏原螯蝦吃好,又要兼顧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)和節(jié)省成本。蝦苗種以施肥培養(yǎng)浮游生物、種草和選用餅粕、麥類等原料飼料;成蝦要選擇專用配合飼料。飼料粒徑要適宜,若偏小,則容易被小雜魚搶食。飼料在水中的穩(wěn)定性不小于2h,同時(shí)誘食性要好。在同一水域中有幼蝦也有成蝦,投喂飼料時(shí)可以只投喂成蝦料,不投喂幼蝦料,因?yàn)槌刂械臍堭D、有機(jī)碎屑、水草、底棲生物餌料、著生藻類和浮游生物已足以滿足幼蝦的攝食需要和營(yíng)養(yǎng)需求。
小龍蝦的養(yǎng)殖誤區(qū)由于克氏原螯蝦經(jīng)常在淺水處活動(dòng),有些人習(xí)慣性的認(rèn)為“養(yǎng)魚要深水,養(yǎng)蝦要淺水”。因此,在養(yǎng)殖戶中流傳著“深水養(yǎng)魚,淺水養(yǎng)蝦”的說(shuō)法,很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦的水很淺,60-70cm,甚至30-40cm,在這種條件下養(yǎng)殖的蝦產(chǎn)量低,個(gè)體小,殼厚,經(jīng)濟(jì)效益差甚至嚴(yán)重虧損。克氏原螯蝦是個(gè)夜行性動(dòng)物,夜晚常在淺水區(qū)活動(dòng)和蛻殼,但池塘水位太淺,不利于克氏原螯蝦的養(yǎng)殖。試驗(yàn)結(jié)果表明池塘養(yǎng)蝦水深應(yīng)在1.5 m以上,在1.8 m以上,水淺易導(dǎo)致水溫過(guò)高,是養(yǎng)成“鐵殼蝦”(鐵殼蝦是指?jìng)€(gè)體很小就發(fā)紅、殼厚的一類蝦)的五個(gè)主要原因之一。當(dāng)然,養(yǎng)蝦池塘也應(yīng)有適合的坡度,為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環(huán)境。
由于人們常常在水質(zhì)較差的水溝中發(fā)現(xiàn)克氏原螯蝦,有很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類,對(duì)水條件要求不高,水越肥(臟)越好”。因此,不注意水質(zhì)的改善。其實(shí),克氏原螯蝦對(duì)水條件的要求比魚類要高,以溶解氧為例,在水體缺氧時(shí),先死蝦,后死魚,只不過(guò)克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣,避免大量。水質(zhì)不好導(dǎo)致養(yǎng)殖的失敗,也是養(yǎng)成“鐵殼蝦”的主要原因之一。
由于克氏原螯蝦具有較強(qiáng)的繁衍能力,加上不容易捕撈干凈,有些人認(rèn)為“克氏原螯蝦捕不干凈,年要投種,以后都不再投種”,即“一次放種,年年收獲”。這種做法對(duì)養(yǎng)殖很有害,其一養(yǎng)殖產(chǎn)量不穩(wěn)定;其二年年捕大留小,近親繁殖,種質(zhì)質(zhì)量越來(lái)越差,導(dǎo)致產(chǎn)量越來(lái)越低,個(gè)體越來(lái)越小。
飼料缺乏,質(zhì)量差,營(yíng)養(yǎng)不全,不能滿足小龍蝦正常生長(zhǎng)需要時(shí),肯定會(huì)影響到小龍蝦的脫殼生長(zhǎng),導(dǎo)致規(guī)格偏小,但是如果長(zhǎng)期投喂高蛋白的精飼料,會(huì)導(dǎo)致小龍蝦營(yíng)養(yǎng)的積累而形成停止生長(zhǎng),終規(guī)格也會(huì)偏小。
小龍蝦屬于雜食性動(dòng)物,動(dòng)物性餌料和植物性餌料都能攝食,因此兩方面我們都要考慮,不僅要投喂一些高蛋白的精飼料,還要投喂一些谷物類的植物性飼料和活螺螄等動(dòng)物性飼料,另外還要在池塘中種植水花生、輪葉黑藻等水草,因?yàn)樗菀环矫婵梢灾苯訛樾↓埼r補(bǔ)充植物性飼料,另一方面水草還可以起到凈化池塘水質(zhì)的目的,而且水草長(zhǎng)的好的池塘,其蝦的成活率也高,品質(zhì)也好,但水草的面積不能超過(guò)池塘總面積的60%,在每年的清明前后池中必須放養(yǎng)螺螄,一般畝放500kg左右,以后可根據(jù)池塘的具體情況確定是否再補(bǔ)放部分螺螄。