電磁炒菜機定做功能特點?

電磁炒菜機定做功能特點

1、提升菜品出品的速度和效率?？尚″伩斐?。2--4分鐘出品一鍋炒菜。

2、大功率電磁加熱，能在瞬間提升鍋內(nèi)溫度，出品更有鑊氣，味道更好。

3、減輕廚師體力勞動強度，大幅降低廚師患jianzhouyan，yaojilaosun，等廚師職業(yè)病的幾率。

4、電磁加熱無明火，無然氣泄露，無燃燒爆1炸危險。降低餐飲企業(yè)安全風(fēng)險。

5、獨特的結(jié)構(gòu)設(shè)計，避免出菜過程中菜品意外灑出造成操作人員受傷的風(fēng)險。不會加熱空氣，有利于廚房溫度降低，不再揮汗如雨，改善工作環(huán)境。

電磁炒菜機定做工作原理解析

    攪拌系統(tǒng)：攪拌器和KSD組合成攪拌系統(tǒng)。通常炒菜是靠向鍋內(nèi)投入蔥、蒜等，并看其顏色的變化來判斷油溫；本系統(tǒng)是由KSD探控油溫，當(dāng)油溫達到熟油程度時，數(shù)碼控制的攪拌器實施對鍋內(nèi)原料進行左右適度翻炒。

     控制機構(gòu)系統(tǒng)：主要由集成電路芯片和控制器面板組成，用于選定、執(zhí)行適合于不同食物的各種烹飪程序，以實現(xiàn)烹飪過程的標準化、程序化和自動化。

 

傳統(tǒng)的炒菜機，它只是一臺機器并不是機器人，那是一個圓形筒結(jié)構(gòu)的炒菜機器，材料放進去，它便開始操作。所以說，炒菜機給我們的幫助是非常大的，將來肯定會是一個熱門的產(chǎn)品，有著不錯前景的。殊不知，這樣炒制出來的菜品的賣相，并不能達到人工翻炒的效果。爐旺達全自動炒菜機不同，它采用的是電磁加熱，整個鍋內(nèi)膽都感應(yīng)，受熱均勻。攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自傳，攪拌均勻，可以實現(xiàn)人工翻炒的效果。

1、炒菜機器人采用sus304不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生安全要求。

2、炒菜機器人采用360度行星刮底攪拌，無死角不糊鍋

3、炒菜機器人全部自動化，自動翻鍋自動出料，一鍵控制省時省力

4、炒菜機器人，多種型號，100-800l，可根據(jù)客戶要求定制。