大型不銹鋼釀酒設(shè)備行業(yè)需求越來(lái)越大

大型不銹鋼釀酒設(shè)備行業(yè)需求越來(lái)越大

隨著國(guó)家相關(guān)政策的進(jìn)一步施行，各種品牌酒，貴重酒的銷(xiāo)量進(jìn)一步縮水，而低價(jià)位的瓶裝酒，散裝酒卻占據(jù)著越來(lái)越多的比例，遭到越來(lái)越多市民的青睞。很多的民眾嗅到了商機(jī)，于是紛繁挑選購(gòu)買(mǎi)白酒大型不銹鋼釀酒設(shè)備自己釀低價(jià)位瓶裝酒和散裝酒，這也是為什么2013年的生意比往年好的一個(gè)重要原因。比如當(dāng)?shù)睾?5度的高粱酒，那高粱的出酒率為：60×50÷35≈85斤，結(jié)合成本計(jì)算公式，1斤35度高粱酒的成本為：(300 30 18 4 80)/170=2。

而2014年，價(jià)位在10元到50元不等的低價(jià)位瓶裝白酒將會(huì)遭到越來(lái)越多老百姓追捧，成為新的時(shí)髦。而價(jià)格較高白酒將會(huì)漸漸的退出商場(chǎng)，君不見(jiàn)很多的名酒企業(yè)都紛繁推出了中低端的白酒了嗎？從上述剖析我們能夠看出，“三0公消費(fèi)”的貫徹施行，對(duì)價(jià)格較高的白酒商場(chǎng)造成較大打擊，回歸到實(shí)在的白酒商場(chǎng)價(jià)值。而對(duì)白酒大型不銹鋼釀酒設(shè)備行業(yè)的影響是積極的，2014年，這一行會(huì)朝著更好的、更合理的方向開(kāi)展。釀酒的成功不單只指出酒量的多少，酒的酒精純度的高低，酒的口感質(zhì)量的好與壞，最最為關(guān)鍵的仍是釀酒技術(shù)的進(jìn)步和老練。

另一方面，覆蓋面廣，本錢(qián)低價(jià)，時(shí)效性強(qiáng)，互動(dòng)性強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)推行渠道，作用會(huì)更好，也有越來(lái)越多的大型不銹鋼釀酒設(shè)備廠家都搭占了網(wǎng)銷(xiāo)渠道。而傳統(tǒng)的，經(jīng)過(guò)在創(chuàng)富雜志投入廣告的方式，作用越來(lái)越差，重視的人越來(lái)越少。更多有需求這方面產(chǎn)品和服務(wù)的公司、個(gè)人，都挑選在網(wǎng)上了解產(chǎn)品。在這種有利局勢(shì)下，廠家們紛繁“觸電”，出現(xiàn)了一批專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的電子商務(wù)渠道。大型不銹鋼釀酒設(shè)備其實(shí)就是蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的糧食中的酒通過(guò)高溫加熱從酒料中分離出來(lái)的設(shè)備。大部分的買(mǎi)家都挑選線上了解產(chǎn)品，線下考察學(xué)習(xí)，購(gòu)買(mǎi)白酒大型不銹鋼釀酒設(shè)備的新途經(jīng)。

大型不銹鋼釀酒設(shè)備制曲技術(shù)的發(fā)展

大型不銹鋼釀酒設(shè)備制曲技術(shù)的發(fā)展跟隨制曲技術(shù)的發(fā)展，制曲模式先后經(jīng)歷了以下幾個(gè)階段：階段傳統(tǒng)單個(gè)小釀酒作坊，利用熱季氣溫高不適宜于釀酒，但環(huán)境微生物非常活躍的 “ 熱季關(guān) ” 、茅草屋制作 “ 伏曲 ” 供一年釀酒使用。第二階段多個(gè)釀酒作坊合營(yíng)，釀酒規(guī)模擴(kuò)大而對(duì)曲藥需求量增長(zhǎng)，組織專(zhuān)門(mén)的制曲班組（車(chē)間），利用氣溫暖和、環(huán)境微生物相對(duì)活躍的 4-10 月平房瓦屋制作曲藥，供一年釀酒使用。大型不銹鋼釀酒設(shè)備完成這個(gè)操作的過(guò)程稱(chēng)之為蒸餾，蒸餾是利用組分揮發(fā)性的不同，分離液態(tài)混合物的單元操作，蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個(gè)過(guò)程。第三階段樓盤(pán)式、生態(tài)園、專(zhuān)業(yè)化的制曲公司，環(huán)境微生物與曲坯微生物的相互作用，造就了制曲生態(tài)園微生物的優(yōu)勢(shì)菌群，實(shí)現(xiàn)了四季制曲，并將曲藥這一地域資源型產(chǎn)品作為商品流通，大型不銹鋼釀酒設(shè)備為行業(yè)白酒品質(zhì)的整體提升奠定了（釀酒設(shè)備）曲藥品質(zhì)基礎(chǔ)。

大型不銹鋼釀酒設(shè)備用鋁制材料制造總歸是有它的道理

鋁質(zhì)的大型不銹鋼釀酒設(shè)備仍然占據(jù)市場(chǎng)大部分份額，鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕，易于搬運(yùn)。鋁導(dǎo)熱性能好，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備的熱效率很高，節(jié)省燃料，并且出酒快，出酒率高。鋁材成本低，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價(jià)格要相對(duì)便宜一些，易被消費(fèi)者認(rèn)可。

但因鋁材在焊接時(shí)會(huì)留下較為明顯的焊道，所以鋁質(zhì)大型不銹鋼釀酒設(shè)備一般看起來(lái)略顯粗糙一些，且由于鋁的光澤度不高，使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。業(yè)界中流傳著一種說(shuō)法：鋁對(duì)人體有害，所以鋁質(zhì)大型不銹鋼釀酒設(shè)備也對(duì)身體有害。

大型不銹鋼釀酒設(shè)備其實(shí)這種說(shuō)法是經(jīng)不起推敲的。一，對(duì)人體有害的不是鋁，而是鋁離子，而只有在酸性條件下，鋁才能轉(zhuǎn)變成為鋁離子，整個(gè)白酒蒸餾過(guò)程可以說(shuō)是中性環(huán)境。